Das alte Gebäude in Berlin-Wedding ist nicht auffällig, man muss schon wissen, dass sich hier seit 1874 eine Spirituosenherstellung befindet. Schon Kaiser Wilhelm I. besuchte, sicher allein zum Erkenntnisgewinn, regelmäßig die „Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation“, in der Wissenschaftler und Destillationsmeister anhand von Experimenten herauszufinden… Weiterlesen
Ein Monat im Zeichen des Krebses Kommt der Reisende im August nach Schweden, bemerkt er bald, dass dieser Monat ganz im Zeichen des Krebses steht. Es ist die Zeit der Krebsessen (Kräftskiva), die anlässlich des nahenden Endes des Sommers in noch lauen Nächten möglichst unter… Weiterlesen
Ein Tipp von den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Juni 2019 Ab dem frühen 20. Jh. war die Wüste im Hinterland Kaliforniens von den Los Angelenos, vor allem von den Stars aus Hollywood, als Refugium entdeckt worden. Nachdem erst das… Weiterlesen
Weingenuss und Shopping, Geschichte und Wildwest – all das hat das kalifornische Temecula Valley reichlich zu bieten. Unsere USA-Autoren Margit Brinke und Peter Kränzle gingen im Juni 2019 auf Entdeckungsreise. Temecula Valley Wine Country Das Temecula Valley liegt auf halbem Weg zwischen Palm Springs und… Weiterlesen
Von den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Dr. Margit Brinke – Dr. Peter Kränzle, April 2019 Fjorde und Küstenwälder, Vulkane und Hochwüste, eine Metropole wie Seattle und beschauliche Dörfer: Der US-Bundesstaat Washington präsentiert sich vielseitig und wird durch die Cascade Mountains in die… Weiterlesen
New Yorks neue Nudelsuppen – ein Restauranttipp von den Autoren des Bandes „USA –Ostküste“, „USA-Nordosten“ und anderer USA-Bände, Margit Brinke – Peter Kränzle, November 2018 But First, Ramen! – So lautet die Devise in E.A.K. Ramen in New York. „IEKEI“, so spricht man „E.A.K.“ auf… Weiterlesen
Ein paar besondere Getränketipps von den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Dr. Margit Brinke – Dr. Peter Kränzle, Juli 2018 Oregon ist neben Colorado (siehe Beitrag: Prost! Auf Bierprobe in Denver/Colorado ) ein Bierparadies und die Metropole Portland gilt sogar als die „Bierhauptstadt… Weiterlesen
In diesem Sommer hieß es für uns zwei Wochen Reisen statt einfach nur „Urlaub“. Zunächst die allseits bekannte Frage: Wohin? Unsere Begeisterung für mittelalterliche Geschichte, weite Natur und guten Whisky lässt sich kaum woanders besser kombinieren als in Schottland. Ziel gefunden! Um möglichst viele schöne… Weiterlesen
Eine kleine Oregon-Weinreise mit den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, im Juli 2018 Inzwischen hat es sich herumgesprochen: Weine aus Oregon, besonders Pinot Noirs (Spätburgunder), zählen zu den edelsten Tropfen aus der „Neuen Welt“. Allerdings ist es nicht… Weiterlesen
Ein kulinarischer Streifzug durch Portland/Oregon mit den Autoren mehrerer Iwanowski’s USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Juli 2018 Portland ist ein kulinarisches Paradies. Es sind jedoch nicht nur Bier und Food Carts – Ansammlungen von Imbisswagen –, nicht allein Food Halls… Weiterlesen