Alle Artikel in der Kategorie “Kulinarisch

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Wilkommen in der „Bierhauptstadt der Welt“ – Neues aus der Brewery-Szene Oregons

Ein paar besondere Getränketipps von den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Dr. Margit Brinke – Dr. Peter Kränzle, Juli 2018 Oregon ist neben Colorado (siehe Beitrag: Prost! Auf Bierprobe in Denver/Colorado ) ein Bierparadies und die Metropole Portland gilt sogar als die „Bierhauptstadt… Weiterlesen

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Abenteuer Highlands – Von Südengland bis in die schottischen Hügelwelten

In diesem Sommer hieß es für uns zwei Wochen Reisen statt einfach nur „Urlaub“. Zunächst die allseits bekannte Frage: Wohin? Unsere Begeisterung für mittelalterliche Geschichte, weite Natur und guten Whisky lässt sich kaum woanders besser kombinieren als in Schottland. Ziel gefunden! Um möglichst viele schöne… Weiterlesen

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Edle Tropfen aus dem Willamette River Valley – Eine Weinreise durch Oregon

Eine kleine Oregon-Weinreise mit den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, im Juli 2018 Inzwischen hat es sich herumgesprochen: Weine aus Oregon, besonders Pinot Noirs (Spätburgunder), zählen zu den edelsten Tropfen aus der „Neuen Welt“. Allerdings ist es nicht… Weiterlesen

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Ausflug nach „Foodie Town“ – Ein kulinarischer Streifzug durch Portland

Ein kulinarischer Streifzug durch Portland/Oregon mit den Autoren mehrerer Iwanowski’s USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Juli 2018 Portland ist ein kulinarisches Paradies. Es sind jedoch nicht nur Bier und Food Carts – Ansammlungen von Imbisswagen –, nicht allein Food Halls… Weiterlesen

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Prost! Auf Bierprobe in Denver/Colorado

Auf Brauereitour in Denver mit den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, im Juni 2018 Colorado, der US-Bundesstaat hat mehr zu bieten als spektakuläre Berglandschaften oder buntes städtisches Treiben in Denver. Colorado ist neben Oregon und Kalifornien zugleich ein… Weiterlesen

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Ein Füllhorn an Leckerbissen und Naturdenkmälern – Grand Junction und das Grand Valley im Westen Colorados

Unterwegs im weniger bekannten Westteil Colorados mit den Autoren mehrerer USA-Bände, darunter „USA-Westen“ und „USA-Nordwesten“, Margit Brinke – Peter Kränzle, April 2018  Das Colorado National Monument (www.nps.gov/colm) gehört zu den weniger bekannten Naturdenkmälern im nordamerikanischen Westen. Das Plateau ist dicht bewachsen von Pinien und Wacholder… Weiterlesen

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Iwanowski’s Berlin-Tipp: Volver-Tapas Restaurant – eine spanische Tapas-Bar wie in Andalusien

Das kleine, gemütliche und rustikale Restaurant „Volver-Tapas“ liegt nicht mitten im Touristiktrubel Berlins, dennoch sehr zentral im Bereich Friedrichstraße, Unter den Linden sowie dem Hauptbahnhof. Man sollte unbedingt reservieren, denn die spanisch-andalusischen Tapas, die noch nach alten Rezepten in der kleinen Küche von flinken Händen… Weiterlesen