Im späten 19. Jahrhundert kamen mit Einwanderern aus dem Westen typisch europäische Gerichte nach Japan, so auch das Schnitzel, das dort als „Tonkatsu“ eine typisch japanische Verfeinerung erlebte. Der Begriff „Tonkatsu“ setzt sich dabei aus den Kanji-Zeichen für „Schwein“ und „Kotelett“ zusammen. Was das Tonkatsu… Weiterlesen
Kürzlich wurde Sri Lanka als eine der „Top 50 Food Destinations“ für 2026 gekürt. Die Wahl erfolgte anhand von Kriterien wie kulinarisches Erbe, Vielfalt, eine lebendige Street-Food-Kultur und die Nutzung von Zutaten aus regionalem Anbau. Besonders bekannt für seine gute Küche ist Colombo, die größte… Weiterlesen
Im Südwesten Sri Lankas befindet sich das persönlich geführte Spirit of Life Ayurveda & Yoga Resort. Basierend auf den traditionellen Grundlagen des Ayurveda werden hier Kuren individuell zusammengestellt und unter ärztlicher Begleitung durchgeführt. Ein Teil der Kräuter, Öle und Pflanzen stammt aus eigenem Anbau oder… Weiterlesen
Ein Buchtipp für Leute, die gerne essen und reisen. Von den Autoren der Reisebücher „USA-Ostküste“, „USA-Nordosten“ und anderer Reiseführer bei Iwanowski, Dr. Margit Brinke und Dr. Peter Kränzle, Feb. 2020 Wo wird auf der Welt am besten gekocht? Wo gibt es die besten Köche, die… Weiterlesen
Ein Buchtipp von den Autoren des Reisebuchs „USA-Westen“ und mehrerer anderer USA-Reiseführer bei Iwanowski, Margit Brinke – Peter Kränzle, Oktober 2019 Frauen auf dem Surfboard sind nichts Ungewöhnliches mehr, ist Surfen ja längst keine reine Männersache mehr. Doch Bildbände darüber gibt es noch keine. Abhilfe… Weiterlesen
Es gibt einige Hilfsprojekte entlang der „Tsunami-Küste“ Sri Lankas, die leider nicht so gut umgesetzt wurden, wie sie ursprünglich gedacht waren. Ein Beispiel ist die „Green Hope Pre School“ im Örtchen Patuwatha, nicht weit entfernt von Hikkaduwa. „For sale“ steht an der grünen Mauer, darunter… Weiterlesen
Ein Buchtipp von den Autoren mehrerer USA-Bände bei Iwanowski’s, u.a. „USA-Westen“ oder „USA-Nordwesten“, Dr. Margit Brinke – Dr. Peter Kränzle, Oktober 2018 What a Wonderful World! – So lautet nicht nur ein Liedtitel, der durch Louis Armstrong um die Welt ging, sondern das ist auch… Weiterlesen
Wie sie sich am besten auf einen Flug mit dem jüngsten Familienmitglied vorbereitet, beschreibt unsere neue Blog-Autorin und junge Mutter Dominika Klingenthal. Egal, ob es mit einem Inlandsflug zu den Großeltern an den Bodensee oder mit einem Langstreckenflug in die Ferien geht: Wer sich mit… Weiterlesen
Seit mittlerweile über 30 Jahren organisiert Iwanowski’s Reisen individuelle wie auch geführte Reisen, immer mit dem Anspruch, dem Kunden ein unvergessliches Erlebnis zu bescheren. Gestartet als Namibia-Pionier und ständig auf der Suche nach neuen Zielen, haben wir unser Angebot in den letzten Jahren stetig erweitert.… Weiterlesen
Laut, bunt und nochmals laut: Der indische Straßenverkehr empfängt den Besucher gern mit einem ununterbrochenen Hupkonzert aller mehr oder weniger fahrtauglichen Vehikel. Ob man überholen will, bereits überholt hat, abbiegen möchte, stehenbleibt und so weiter … Wer sich erst einmal daran gewöhnt hat, der kann… Weiterlesen
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen