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6. Oktober 2026
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Das Dänische Architektur Center zeigt „Cities for People“

Pünktlich zum gestrigen Welttag der Architektur startete im Dänischen Architektur Center eine neue Ausstellung mit dem Titel „Cities for People“. Ausgehend von der Prognose, dass im Jahr 2050 zwei Drittel der Weltbevölkerung in städtischen Raum leben werden, hat sich das Kopenhagener Museum mit der Frage… Weiterlesen

In Kategorie: Dänemark, Europa, Kunst & Kultur, News, Themen

Polen ist Kürbis-Europameister

Seit 2020 ist Polen der größte Kürbisproduzent der Europäischen Union, im Jahr 2024 kam 1/3 der gesamten Kürbisernte der EU aus Polen. Kürbisse sind u. a. auf Grund des einfachen Anbaus beliebt, der weder überdurchschnittlich guten Boden voraussetzt noch hohe Ausgaben für chemischen Pflanzenschutz mit… Weiterlesen

Okt. 05, 26
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#Schnitzeltag: Ein japanisches Tonkatsu ist von außen kross und innen saftig

Im späten 19. Jahrhundert kamen mit Einwanderern aus dem Westen typisch europäische Gerichte nach Japan, so auch das Schnitzel, das dort als „Tonkatsu“ eine typisch japanische Verfeinerung erlebte. Der Begriff „Tonkatsu“ setzt sich dabei aus den Kanji-Zeichen für „Schwein“ und „Kotelett“ zusammen. Was das Tonkatsu… Weiterlesen

Sep. 25, 26
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Ein Stück Inselglück: Colombo – Kultur und Kulinarik in Sri Lankas De-Facto-Hauptstadt

Kürzlich wurde Sri Lanka als eine der „Top 50 Food Destinations“ für 2026 gekürt. Die Wahl erfolgte anhand von Kriterien wie kulinarisches Erbe, Vielfalt, eine lebendige Street-Food-Kultur und die Nutzung von Zutaten aus regionalem Anbau. Besonders bekannt für seine gute Küche ist Colombo, die größte… Weiterlesen

Sep. 23, 26
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