Alle Artikel in der Kategorie “Themen”

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#Schnitzeltag: Ein japanisches Tonkatsu ist von außen kross und innen saftig

Im späten 19. Jahrhundert kamen mit Einwanderern aus dem Westen typisch europäische Gerichte nach Japan, so auch das Schnitzel, das dort als „Tonkatsu“ eine typisch japanische Verfeinerung erlebte. Der Begriff „Tonkatsu“ setzt sich dabei aus den Kanji-Zeichen für „Schwein“ und „Kotelett“ zusammen. Was das Tonkatsu… Weiterlesen

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Ein Stück Inselglück: Colombo – Kultur und Kulinarik in Sri Lankas De-Facto-Hauptstadt

Kürzlich wurde Sri Lanka als eine der „Top 50 Food Destinations“ für 2026 gekürt. Die Wahl erfolgte anhand von Kriterien wie kulinarisches Erbe, Vielfalt, eine lebendige Street-Food-Kultur und die Nutzung von Zutaten aus regionalem Anbau. Besonders bekannt für seine gute Küche ist Colombo, die größte… Weiterlesen

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Ein Stück Inselglück: Lac Dziani – um den smaragdgrünen See rankt sich eine Piratenlegende

Petite-Terre gehört zur Inselgruppe Mayotte im Indischen Ozean. Am nordöstlichen Ende der Insel befindet sich der Kratersee Lac Dziani, der vor etwa 100.000 Jahren aus einer Eruption entstand und ein sehr beliebtes Ausflugsziel darstellt. Auf einem einfachen, kaum schattigen Weg oberhalb des Sees kann man… Weiterlesen

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Argentinisches Ambiente mitten im Herzen von Warschau und ein erstklassiges Boutique-Hotel

Inmitten der Warschauer City befindet sich das kleine, aber elegante Restaurant „Viva Tango“. Erstklassige Steaks aus Argentinien, den USA und Japan, gegrillt über offenem Feuer, stehen auf der Speisekarte, dazu wird eine großartige Weinauswahl angeboten. Der zuvorkommende Service beweist sich des gediegenen Ambientes würdig. Dreimal… Weiterlesen

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USA News #65

Am 11. September jähren sich die Terroranschläge in New York City zum 25. Mal – die Feiern zum 9/11 fallen deshalb besonders eindrucksvoll aus. Familien der Opfer versammeln sich zu einer Zeremonie am 9/11 Memorial & Museum, wo die Namen aller Verstorbenen vorgelesen werden. Bei… Weiterlesen

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Kazimierz Dolny, inspirierende Künstlerkolonie und malerische Perle unter Polens Kleinstädten

Das Portal „Reisereporter“ kürte jüngst die zehn schönsten Kleinstädte Polens. Darunter auch das am Weichselufer gelegene Kazimierz Dolny, das sich auf bis zu 100m hohen Terrassen über dem Fluss erstreckt. Das Städtchen hat zwar nur 2.600 Einwohner, jährlich kommen aber bis zu 1,2 Millionen Touristen… Weiterlesen