Ökologie, Ökonomie und Soziales zusammen gedacht. Ein toller Ansatz in Neuseeland – und vielleicht bald auch weltweit. Auf öffentlichen Plätzen Wegen und Straßen werden Nutzbäume zum Ernten für alle angepflanzt, gepflegt und geschützt. Äpfel, Birnen, Nüsse, Kirschen usw. für jeden ist die Devise. Tolle Idee… Weiterlesen
Das Schloss Wilanow ist nur 15 Autominuten weg von der pulsierenden City. Idyllisch gelegen und weitläufig inmitten toller Blumenanlagen betört Duft die Sinne und Augen. Danach phantastische italienische Küche im Milanovo genießen: Leben kann so schön sein!
Im Chata Regionalna in Lublin kann man in altmodischer Atmosphäre drinnen (leicht angestaubt) wie draußen (total urig) polnische Küche aus Omas Zeiten genießen. Top Qualität zu sehr angemessenen Preisen. Schnörkellos und ehrlich zum Fingerlecken gut! Unser Tipp von der Speisekarte: Barszcz, eine lange gekochte Brühe… Weiterlesen
Meine Oma hatte eine Bäckerei. Und zum Wochenende brachten Frauen, seltener auch Männer Kuchenbleche zum Backen. Hausback nannte man es damals. Und als kleiner Junge naschte ich gerne leckere Streusel ab. Als ich dabei erwischt wurde, ging es mir nicht mehr so gut … Heute… Weiterlesen
Neulich waren wir zum Abendessen in einem stilvollen Restaurant. An beiden Nachbartischen gab es zunächst … Kuchen. Auch bei großen Feiertagsessen beginnt man oft … mit Kuchen! Am beliebtesten ist Apfelkuchen (zarlotka), oft mit Baisserauflage, und Käsekuchen (sernik). Und beides zu jeder Tages- und Abendzeit.… Weiterlesen
In einer schmalen Seitenstraße des bezaubernden kleinen Orts Chelm liegt dieses kleine einfache, aber doch einladende Restaurant. Zur fast legendären Pizza gibt es lokales Bier. Kleine Pastagerichte, Salate und Suppen lassen den hungrigen Chelmbesucher voll auf seine Kosten kommen. Einfach probieren! Und man ist dann… Weiterlesen
Zum 50. Mal! Unsere ersten USA-News auf diesem Blog stammen aus dem Juni 2020, zu einer Zeit als die Corona-Pandemie am Anfang stand und große Verunsicherung erzeugte. Wegen der damit einhergehenden Einschränkungen, Schließungen und Unsicherheiten, war es eine Phase, in der wir viel Zeit hatten… Weiterlesen
Die Breslauer Markthalle an der Ulica Piaskowa ist bei Einheimischen ebenso beliebt wie bei Touristen. Das liegt nicht nur an der Architektur des Gebäudes mit einem offenem Dachstuhl aus Stahlbeton, mit einer Außenwand aus Backstein, mit zwei Türmen und einer Uhr; auch das emsige Treiben… Weiterlesen
NEWS SAN FRANCISCO Museumsneueröffnung Im Frühjahr 2025 wird im Hippie-Viertel Haight-Ashbury das Counterculture Museum eröffnen. Man würdigt damit legendäre und bahnbrechende gesellschaftliche Bewegungen. Es geht um Entwicklungen wie die Beat Generation, die Hippies, die Bürgerrechtsbewegung, die Rechte von Frauen oder LGBTQ+. In einzelnen Abteilungen befasst… Weiterlesen
PENNSYLVANIA – Longwood Gardens Rund eine Fahrtstunde oder 60 km westlich von Philadelphia liegen die sehenswerten Longwood Gardens –„America‘s Versailles“ genannt. Die Anlage auf dem ehemaligen Landsitz von Pierre S. DuPont (1870–1954), einst Vorstandsvorsitzender der Firma DuPont (Chemie) und von General Motors (Autos), besteht aus… Weiterlesen
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