Wenn die Tage kürzer werden, die Abende kühler und morgens die Sonnenstrahlen mühsam dichte Nebelschwaden durchdringen, dann ist Erntezeit. Im Herbst quellen auch in den Bundesstaaten Kansas und Okhaloma die Bauernmärkte über von lokalen Produkten und viele Bauern laden auf ihre Höfe ein. Unter dem… Weiterlesen
Als wir ankamen, waren wir zunächst etwas erschrocken: Warten, warten, warten! Eine nicht enden wollende Kinderschar stand Schlange, dazwischen einige Erwachsene. Ich dachte, ein Kindergartenausflug, doch weit gefehlt: Wir sind hier im kinderreichen, voll gentrifizierten Viertel vom Prenzlauer Berg… Die Kleinen beweisen Geschmack: Wunderbares, leckeres Bio-Eis… Weiterlesen
Buch- und Reisetipp: zu Iwanowski’s „USA–Ostküste“ und allen anderen USA-Bänden, von den Autoren M. Brinke – P. Kränzle, Juni 2014 New York kulinarisch: „Julie & Julia“ heißt ein Film, der 2009 in die Kinos kam. Er schildert einerseits den Lebensweg der Julia Child, der weiblichen… Weiterlesen
Das Restaurant Vaust liegt unweit des Sauvigny-Platzes in Charlottenburg, in Fußweite vom Kudamm und Bahnhof Zoo in einer ruhigen Seitenstraße. Das Ambiente hat Kiez-Charakter, viele Stammgäste und Liebhaber der vegetarischen und veganen Küche. Das Besondere hier ist das köstliche, selbstgebraute Bier, aber es gibt auch… Weiterlesen
Restaurant-News aus San Francisco zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Nordwesten“ sowie des Bandes „USA-Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Mai 2014 Das Verbena eröffnete im Dezember 2013 an der Polk Street, in Russian Hill, und erhielt bereits vom San Francisco Chronicle die Auszeichnung als… Weiterlesen
NEWS zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Nordwesten“ sowie des Bandes „USA-Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, März 2014 Der Mythos, der sich um die Route 66 rankt, mag zwar legendär sein, landschaftlich um Einiges spektakulärer ist jedoch der Highway 101. Auch als „Pacific Coast… Weiterlesen
Ein Buchtipp zu New York, zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Februar 2014 New York für kulinarische Globetrotter Pushcarts, jene „Fresswägelchen“, die an jeder Straßenecke stehen und von Hotdogs und Pretzels, Bagels und Muffins,… Weiterlesen
In der Sonntagstraße, im quirligen Bezirk Berlin-Friedrichshain, bieten Felix und Markus Kosel seit 2012 selbstgebackene Kuchen und ein wunderbares Frühstück mit „Stullen“ an. Dahinter verbirgt sich eine Frühstücksdelikatesse: Herzhaftes Vollkornbrot mit Kruste, dazu je nach Geschmack ein Belag aus Schinken, Salami und verschiedenen Käsesorten. Eine… Weiterlesen
NEWS aus New York zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Januar 2014 Inhalte Barley & Grain – mit über 100 Whiskey-Sorten Was an dem Ecklokal an der lebhaften Amsterdam Avenue – in der eher… Weiterlesen
Das Da Vinci liegt in den S-Bahn-Bögen nahe der Friedrichstraße, sehr zentral zu Alexanderplatz und Unter den Linden. Es ist ein sehr lebendiges, gemütliches Restaurant, mit flottem, witzigen Service und preiswerten, guten Gerichten für Jung und Alt. Besonders lecker sind vor allem die hauchdünnen, großen… Weiterlesen
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