Das Restaurant Vaust liegt unweit des Sauvigny-Platzes in Charlottenburg, in Fußweite vom Kudamm und Bahnhof Zoo in einer ruhigen Seitenstraße. Das Ambiente hat Kiez-Charakter, viele Stammgäste und Liebhaber der vegetarischen und veganen Küche. Das Besondere hier ist das köstliche, selbstgebraute Bier, aber es gibt auch… Weiterlesen
Restaurant-News aus San Francisco zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Nordwesten“ sowie des Bandes „USA-Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Mai 2014 Das Verbena eröffnete im Dezember 2013 an der Polk Street, in Russian Hill, und erhielt bereits vom San Francisco Chronicle die Auszeichnung als… Weiterlesen
NEWS zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Nordwesten“ sowie des Bandes „USA-Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, März 2014 Der Mythos, der sich um die Route 66 rankt, mag zwar legendär sein, landschaftlich um Einiges spektakulärer ist jedoch der Highway 101. Auch als „Pacific Coast… Weiterlesen
Ein Buchtipp zu New York, zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Februar 2014 New York für kulinarische Globetrotter Pushcarts, jene „Fresswägelchen“, die an jeder Straßenecke stehen und von Hotdogs und Pretzels, Bagels und Muffins,… Weiterlesen
In der Sonntagstraße, im quirligen Bezirk Berlin-Friedrichshain, bieten Felix und Markus Kosel seit 2012 selbstgebackene Kuchen und ein wunderbares Frühstück mit „Stullen“ an. Dahinter verbirgt sich eine Frühstücksdelikatesse: Herzhaftes Vollkornbrot mit Kruste, dazu je nach Geschmack ein Belag aus Schinken, Salami und verschiedenen Käsesorten. Eine… Weiterlesen
NEWS aus New York zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Januar 2014 Inhalte Barley & Grain – mit über 100 Whiskey-Sorten Was an dem Ecklokal an der lebhaften Amsterdam Avenue – in der eher… Weiterlesen
Das Da Vinci liegt in den S-Bahn-Bögen nahe der Friedrichstraße, sehr zentral zu Alexanderplatz und Unter den Linden. Es ist ein sehr lebendiges, gemütliches Restaurant, mit flottem, witzigen Service und preiswerten, guten Gerichten für Jung und Alt. Besonders lecker sind vor allem die hauchdünnen, großen… Weiterlesen
Dieses unauffällige und kleine Restaurant mit Tresen ist seit fast zwei Jahrzehnten in der Hand der Familie Jordan. Im Innern ist alles gepflegt, doch kein Designer war hier am Werk. Vielmehr spiegelt sich das Herz der Betreiber wider: Eine im besten Sinne bodenständige, berlinerische Küche, handwerklich… Weiterlesen
Ku(h)linarisches aus North Dakota von den Autoren des Bandes „USA-Texas & Mittlerer Westen“ M. Brinke – P. Kränzle, Dezember 2013 „Buffalo City“ – Jamestown, North Dakota, ein 16.000-Einwohner-Städtchen etwa auf halber Strecke zwischen Fargo und der Hauptstadt North Dakotas, Bismarck, gelegen, ist für zwei Dinge… Weiterlesen
Zur Täuschung stehen am Eingang zwei Löwen. Man meint fast, gleich ein China-Restaurant zu betreten. Weit gefehlt! Stattdessen: Ein wirklich skurril wirkendes, sehr lebendiges und szeniges Restaurant und Bar mit origineller, ziemlich „trashiger“ Einrichtung. Die verschachtelte Raumaufteilung macht es sehr gemütlich. Eher etwas für Jüngere,… Weiterlesen
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