Bruno Taut plante die Berliner Moderne Innovativer Wohnungsbau, Finanzierung durch Hauszinssteuer von Immobilienbesitzern, große Grünflächen als Naherholungsgebiet? Ein altes, noch heute zeitgemäßes Thema! Im Ortsteil Wedding, sicher heute eher eine sozial belastete Adresse, vermutet man nicht Berlins erstes großes Wohnprojekt (auf 4.6 ha). Vom bekannten Architekten Bruno… Weiterlesen
Obwohl der Ku‘Damm nur um die Ecke ist, befindet man sich in einer anderen Welt – genauer gesagt beim Dinner im Land der Pharaonen. Typisch orientalisch: jede Menge Kissen und bequeme loungeähnliche Sitzgruppen. Von der Decke hängen Seidenschals, die an Beduinenzelte erinnern – ach, wie… Weiterlesen
Berlin Charlottenburg: In einer ruhigen Seitenstraße, der Verbindung zwischen der verkehrsreichen Bismarckstraße und der lebendigen Kantstraße, mit ihren interessanten Geschäften, liegt eine österreichische Oase der kulinarischen Genüsse. Das kleine Restaurant wirkt fast wie ein Wohnzimmer: Ein kleiner Tresen, ein wunderschöner Kachelofen, gemütliche Tische, Holzboden, entsprechende… Weiterlesen
Nááts’ihch’oh National Park Reserve wurde offiziell ernannt Die Northwest Territories sind um einen Nationalpark reicher. Der kanadische Premierminister Stephen Harper deklarierte das Nááts’ihch’oh National Park Reserve am 22.08.2012 offiziell zum schützenswerten Ökosystem. Der Nááts’ihch’oh National Park (sprich: „Naats-each-choh“) trägt zur Aufklärung über die Natur, die… Weiterlesen
Der junge Chefkoch Maximilian Lorenz versteht die handwerkliche Kochkunst, gepaart mit Kreativität und Phantasie. Einige Treppenstufen hinab, und man betritt ein gekonnt eingerichtetes kulinarisches Kleinod. Wenige Tische, gut unterteilt, angenehm zurückhaltend – und doch gemütlich. Durch Glasscheiben kann der Gast in die kleine Küche schauen… Weiterlesen
In der Antwerpener Straße liegt diese feine kulinarische Entdeckung. Die Einrichtung ist gemütlich und unkompliziert – blank gescheuerte Tische, warme Farben, offene Weinregale, an der Theke steht ein Hochtisch. Äußerlich gibt man sich eher dezent – aber in Sachen Wein und Speisenqualität merkt man: Hier betreibt… Weiterlesen
Rum und Schokolade – die gastronomische Geschmackswelle aus Trinidad und Tobago Von den Küsten Tobagos erreicht Europa eine karibisch-kulinarische Trend-Welle: Im Fass gealterter Rum zusammen mit feinster Schokolade, die aus landeseigenem Kakao hergestellt wird, bringen das Blut in Wallungen. Kopf und Herz von Tobago Cocoa… Weiterlesen
Seit 1905 werden im Lombardi’s Pizzen gebacken. Sehr kross, frisch und appetitlich serviert. Man verweist darauf, dass dies die Geburtsstätte der „New York Style“-Pizza sei. Ein kleines, verwinkeltes Restaurant mitten im quirligen Little Italy. Der Laden brummt immer – schließlich ist er mittlerweile eine Institution.… Weiterlesen
New York ist immer gut für tolles Essen. Bevor man im 35. Stock die Lobby betritt, sollte man auf einen Aperitif in der wunderschönen Bar Platz nehmen. Der Ausblick ist atemberaubend und das Verweilen bei einem guten Drink allemal Wert, sich genüsslich auf das Essen… Weiterlesen
Direkt neben dem Restaurant liegt die dazugehörige Bäckerei. Hier kann man sich schon den ersten Appetit holen: Croissants, wunderbare Brote, Brötchen, Küchlein… Nur eine Tür weiter geht es in das lebendige Bistro, wo sich die Mode-, Banker-, Film- und Kunstszene ein Stelldichein gibt. Natürlich ist… Weiterlesen
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