Zum Jahreswechsel in Atlanta werden wieder mehr als 100.000 Menschen einen Pfirsich bejubeln, der von einem Turm zu Boden schwebt. Berührt die leuchtende Frucht den Grund, hat das neue Jahr begonnen. Die größte Silvesterparty der Südstaaten „Peach Drop“ ist Kult und kostet nicht einmal Eintritt.… Weiterlesen
Alle Artikel in der Kategorie “Themen”
Berlin: Die Weinbar Rutz: Bar jeden Schnickschnacks – Qualität und Professionalität pur
Die Weinbar liegt unscheinbar an der vielbefahrenen Chausseestraße zwischen Friedrichstraße und Wedding. Hier geht man nicht einfach „vorbei“. Über zwei Etagen breitet sich der Wein-Gourmettempel aus: Unten die eher legere Weinbar mit einer kleinen, aber erstklassigen Speisekarte, die sich auf „deutsche“ bzw. „Berliner“ Spezialitäten konzentriert.… Weiterlesen
Berlin: Die Wohnstadt Legien am Prenzlauer Berg – Berliner Moderne mit kleinen Gärten
Wie unterschiedlich doch letztlich die Ansichten der Berliner Moderne sind: Die Wohnstadt Carl Legien – benannt nach dem Gewerkschaftsführer – wurde zwischen 1928 – 1930 gebaut, heute zum UNESCO Welterbe „geadelt“. Die Pläne hierzu lieferten Bruno Taut und Franz Hillinger. Diese Siedlung liegt am nächsten… Weiterlesen
Berlin: Siedlung Schillerpark – Sozialer Wohnungsbau mit architektonischem Anspruch und angegliedertem Naherholungspark
Bruno Taut plante die Berliner Moderne Innovativer Wohnungsbau, Finanzierung durch Hauszinssteuer von Immobilienbesitzern, große Grünflächen als Naherholungsgebiet? Ein altes, noch heute zeitgemäßes Thema! Im Ortsteil Wedding, sicher heute eher eine sozial belastete Adresse, vermutet man nicht Berlins erstes großes Wohnprojekt (auf 4.6 ha). Vom bekannten Architekten Bruno… Weiterlesen
Berlin: Restaurant Marooush – Essen wie in 1001 Nacht – Ägyptische Küche vom Feinsten
Obwohl der Ku‘Damm nur um die Ecke ist, befindet man sich in einer anderen Welt – genauer gesagt beim Dinner im Land der Pharaonen. Typisch orientalisch: jede Menge Kissen und bequeme loungeähnliche Sitzgruppen. Von der Decke hängen Seidenschals, die an Beduinenzelte erinnern – ach, wie… Weiterlesen
Berlin: Schweighofer´s Weinstube – Schlemmen fast wie im Urlaub in Österreich
Berlin Charlottenburg: In einer ruhigen Seitenstraße, der Verbindung zwischen der verkehrsreichen Bismarckstraße und der lebendigen Kantstraße, mit ihren interessanten Geschäften, liegt eine österreichische Oase der kulinarischen Genüsse. Das kleine Restaurant wirkt fast wie ein Wohnzimmer: Ein kleiner Tresen, ein wunderschöner Kachelofen, gemütliche Tische, Holzboden, entsprechende… Weiterlesen
Kanada: Neuer Nationalpark in den Northwest Territories
Nááts’ihch’oh National Park Reserve wurde offiziell ernannt Die Northwest Territories sind um einen Nationalpark reicher. Der kanadische Premierminister Stephen Harper deklarierte das Nááts’ihch’oh National Park Reserve am 22.08.2012 offiziell zum schützenswerten Ökosystem. Der Nááts’ihch’oh National Park (sprich: „Naats-each-choh“) trägt zur Aufklärung über die Natur, die… Weiterlesen
Köln: L´escalier – Treppab in einen kleinen Gourmettempel
Der junge Chefkoch Maximilian Lorenz versteht die handwerkliche Kochkunst, gepaart mit Kreativität und Phantasie. Einige Treppenstufen hinab, und man betritt ein gekonnt eingerichtetes kulinarisches Kleinod. Wenige Tische, gut unterteilt, angenehm zurückhaltend – und doch gemütlich. Durch Glasscheiben kann der Gast in die kleine Küche schauen… Weiterlesen
Köln: Entspannt Schlemmen im Restaurant Sorgenfrei – eine feine Adresse im Belgischen Viertel
In der Antwerpener Straße liegt diese feine kulinarische Entdeckung. Die Einrichtung ist gemütlich und unkompliziert – blank gescheuerte Tische, warme Farben, offene Weinregale, an der Theke steht ein Hochtisch. Äußerlich gibt man sich eher dezent – aber in Sachen Wein und Speisenqualität merkt man: Hier betreibt… Weiterlesen
Karibik / Trinidad und Tobago: Ein Geschmackserlebnis schlägt Wellen
Rum und Schokolade – die gastronomische Geschmackswelle aus Trinidad und Tobago Von den Küsten Tobagos erreicht Europa eine karibisch-kulinarische Trend-Welle: Im Fass gealterter Rum zusammen mit feinster Schokolade, die aus landeseigenem Kakao hergestellt wird, bringen das Blut in Wallungen. Kopf und Herz von Tobago Cocoa… Weiterlesen