Beim Hasir offenbart sich der Bosporus auf kulinarische Art Berlin, ist die Dönerhauptstadt! Und Döner und Hasir gehören zusammen! Döner Kebap gibt es schon seit 250 Jahren als Teller-Gericht (Iskender). 1971 hatte Mehmet Aygün die revolutionierende Idee, das Teller-Gericht in ein Fladenbrot zu packen. Döner… Weiterlesen
Ein kleiner, sehr beliebte Inder. Frei von folkloristischen Schnickschnack, dafür voller Düfte von Kardamon, Curry und Koriander. Im Restaurant werden viele Gerichte im traditionellen Tandoori – Ofen zubereitet. Das ist ein zylinderförmiger „vertikaler“ Holzkohleofen, in dem man Fleisch oder Fisch, oft an Spießen, hineinhängt.… Weiterlesen
Sale e Tabachi, Rudi-Dutschke-Straße 23, 10969 Berlin-Kreuzberg, U – Bahnhof Kochstrasse, Tel. 030/ 252 1155, www. sale-e-tabacchi.de, geöffnet Montag bis Sonntag ab 10.00h Ich hatte es nicht vermutet: In der ehemaligen Kochstrasse, nun Rudi-Dutschke-Straße, liegt in der Nähe von Verlagshäusern (Axel Springer läßt grüßen!) einer… Weiterlesen
Das elegant – lässige Ambiente, im klassischen Jugendstil mit goldenen Stuckdecken und großen Spiegeln, lässt den Besucher in die Zeit um 1880 zurückkehren. Damals – genau 1876 – als Berlin zur Hauptstadt des Deutschen Reiches deklariert wurde, entstand hier in Rixdorf der „Niesigks Salon“ .… Weiterlesen
Im super – kleinen einfachen Laden steht man dicht gedrängt um die begehrter Suppen, die Auswahl wechselt wöchentlich (Auswahl: 6 – 8 Köstlichkeiten, in kleinen und großen Portionen zwischen 2.50 -4.75 Euro, Brot inclusive). Drinnen gibt es nur für wenige Gäste Stehplätze, draußen am Bürgersteig… Weiterlesen
