NEWS aus South Dakota, zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Nordwesten“, M. Brinke – P. Kränzle, Januar 2014 Es ist der größte Laden im Zentrum von Rapid City, in jener Stadt, die die meisten Besucher in erster Linie als Ausgangspunkt zu den Black Hills, im… Weiterlesen
In der Sonntagstraße, im quirligen Bezirk Berlin-Friedrichshain, bieten Felix und Markus Kosel seit 2012 selbstgebackene Kuchen und ein wunderbares Frühstück mit „Stullen“ an. Dahinter verbirgt sich eine Frühstücksdelikatesse: Herzhaftes Vollkornbrot mit Kruste, dazu je nach Geschmack ein Belag aus Schinken, Salami und verschiedenen Käsesorten. Eine… Weiterlesen
NEWS aus New York zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Januar 2014 Inhalte Barley & Grain – mit über 100 Whiskey-Sorten Was an dem Ecklokal an der lebhaften Amsterdam Avenue – in der eher… Weiterlesen
Wie ein Buch entsteht: Man nehme einige Blätter Papier, fülle sie mit ein paar schlauen Gedanken und binde dann die einzelnen Seiten zusammen… So ungefähr war das auch mit den ersten Reiseführern … wie gesagt, so ungefähr…. Dennoch war die Produktion damals nicht ganz so… Weiterlesen
NEWS aus Brooklyn/New York zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Ostküste“ sowie Mitautoren des Bandes „USA-Nordosten“ Margit Brinke – Peter Kränzle, Januar 2014 Brooklyn, einer von New Yorks fünf Boroughs, ist in den letzten Jahren stark im Kommen, auch was Unterkünfte angeht, und bietet Reisenden… Weiterlesen
Das Da Vinci liegt in den S-Bahn-Bögen nahe der Friedrichstraße, sehr zentral zu Alexanderplatz und Unter den Linden. Es ist ein sehr lebendiges, gemütliches Restaurant, mit flottem, witzigen Service und preiswerten, guten Gerichten für Jung und Alt. Besonders lecker sind vor allem die hauchdünnen, großen… Weiterlesen
NEWS AUS NORTH DAKOTA zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA-Texas & Mittlerer Westen“ & „USA-Nordwesten“ M. Brinke – P. Kränzle, Dezember 2013 Bismarck, North Dakotas Hauptstadt, ist keine der amerikanischen Topdestinationen. 1872 als Bahnstation Edwinton am Ostufer des Missouri Rivers gegründet, kam schon ein… Weiterlesen
Dieses unauffällige und kleine Restaurant mit Tresen ist seit fast zwei Jahrzehnten in der Hand der Familie Jordan. Im Innern ist alles gepflegt, doch kein Designer war hier am Werk. Vielmehr spiegelt sich das Herz der Betreiber wider: Eine im besten Sinne bodenständige, berlinerische Küche, handwerklich… Weiterlesen
Ku(h)linarisches aus North Dakota von den Autoren des Bandes „USA-Texas & Mittlerer Westen“ M. Brinke – P. Kränzle, Dezember 2013 „Buffalo City“ – Jamestown, North Dakota, ein 16.000-Einwohner-Städtchen etwa auf halber Strecke zwischen Fargo und der Hauptstadt North Dakotas, Bismarck, gelegen, ist für zwei Dinge… Weiterlesen
Zur Täuschung stehen am Eingang zwei Löwen. Man meint fast, gleich ein China-Restaurant zu betreten. Weit gefehlt! Stattdessen: Ein wirklich skurril wirkendes, sehr lebendiges und szeniges Restaurant und Bar mit origineller, ziemlich „trashiger“ Einrichtung. Die verschachtelte Raumaufteilung macht es sehr gemütlich. Eher etwas für Jüngere,… Weiterlesen
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