An diesem Tag – stets der 4. Donnerstag im November (nicht der letzte!) – erinnert sich die Nation an das Leben der ersten Siedler, die froh und glücklich waren, ihre Ernte einzubringen. Das erste Erntedankfest der englisch-stämmigen Einwanderer wurde wohl 1691 zusammen mit den Wampanoag-Indianern… Weiterlesen
Alle Artikel in der Kategorie “Kulinarisch”
Hamburg: Immer wieder sonntags: Fisch-Brunch in der Altonaer Fischauktionshalle
Sie liegt direkt am Anfang der Fischmarktes, am Elbufer: Näher kann man nicht am Wasser sein, maritimer, wie der Blick auf die Riesenschiffe auf der Elbe, geht es kaum. Das Fischmarkt-Frühstück mit Elbblick ist etwas für den deftigen Geschmack: Räucherlachs, Makrelen, geräucherte Forellen, Heringssalate, Matjes, knuspriger Spießbraten, Rostbratwürstchen,… Weiterlesen
Florida / Orlando: Bei Wine and Art in Thornton Park – Erfolgreiches Revival westlich der Hochhaus-City
An jedem zweiten Donnerstag im Monat startet um genau 18:30 Uhr der Thornton Wine + Art Walk. Dieser lokale Event findet im gemütlichen Teil der Innenstadt von Orlando, mit Südstaatenhäusern, ihren Veranden und viel Lokalkolorit statt. Startpunkt ist eine Bäckerei. Hier bezahlt man für die… Weiterlesen
Restaurant-Tipp für Berlin: Deponie Nr. 3 – Alt-Berliner Küche im rustikalen Ambiente
Was man nicht alles aus alten Gemäuern machen kann… Unter der S-Bahntrasse zwischen den Bahnhöfen Friedrichstraße und Hackscher Markt liegt die „Deponie Nr. 3″ – ein rustikaler Ort für bodenständige und preiswerte Küche. Ach ja, Deponie für was? Für russische Panzer – zumindest bis vor… Weiterlesen
Ausflüge in Berlin und Umgebung: Im Oderbruch bei Berlin – Bilderbuchdörfer und idyllische Baumalleen
Nur 60 Autominuten von Berlin entfernt, direkt an der polnischen Grenze, erreicht man die urtümliche Landschaft des Oderbruchs. Weit spannt sich der Himmel über das hüglige Land, und baumgesäumte Landalleen führen uns von den märkischen Sanddünenhügeln in das alte Urstromtal der Oder – eine einmalige… Weiterlesen
Berlin und seine Biere: Im Mikrokosmos der kleinen Privatbrauereien – ohne Zusatzstoffe und nach Deutschem Reinheitsgebot
Vor mehr als 150 Jahren gab es noch rund 200 Brauereien in Berlin. Der Bierkonsum boomte, da viele Menschen nach Berlin zogen, um Arbeit in den Fabriken von Siemens, Borsig oder AEG zu finden. Es herrschten sehr beengte Wohnverhältnisse, die Familien lebten zusammengedrängt. Wenn die… Weiterlesen
Italien: Wandern mit kulinarischen Höhepunkten im Piemont und Aostatal
Wandern, Wein trinken und wahrhafte Gaumenfreuden genießen – für viele eine unwiderstehliche Kombination. Wenn Sie mit weg.de in den Urlaub nach Italien fahren, dann können Sie im Nordwesten des Landes diesen Inbegriff des Dolce Vita erleben. Im Piemont schwelgen Sie tagsüber auf Schusters Rappen in… Weiterlesen
Berlin / Restauranttipp: Erstklassiges Barbecue für kleines Geld – Die urige BBQ-Kitchen am Hackeschen Markt
Die sehr ansprechend, einfach-gemütlich eingerichtete Rotisserie in den S-Bahn-Bögen versteht sich auf Fleisch: Durch die rotierende Bewegung am Grill läuft der Fleischsaft und das austretende Fett ständig über das Grillgut. Der Effekt: Das Fleisch behält seinen Geschmack, ist außen kross und innen butterweich! Und genau… Weiterlesen
Berlin / Restauranttipp: Das ASIN am Prenzlauer Berg – Singapurs Fusion Kitchen in ansprechender Atmosphäre
Die Farben des neueröffneten Restaurants sind warm, auf Folkloristisches wird weitgehend verzichtet, im Mittelpunkt steht die Küche Singapurs als Schmelzpunkt asiatischen Einflüsse. Entsprechend vielseitig ist die Speisekarte: Vegetarische Gerichte, Speisen mit Huhn, Rind, Lamm oder Fisch stehen im Vordergrund. Alles wird mit wunderbar frischen Gemüsen… Weiterlesen
Berlin / Restauranttipp: Wo gute Steaks zu Hause sind – Das ASADOR
Das Äußere kommt eher durchschnittlich daher: Ein nichtssagender Bau, ein Eingang mit Außenbereich wie viele andere Restaurants auch. Und das soll eines der besten Steakrestaurants in Berlin sein? Na ja … Man betritt die Räumlichkeiten, der Charme der 80ger Jahre lässt grüßen. Genau das aber… Weiterlesen