Während heute in Deutschland der Straßenkarneval in die heiße Phase startet, wird auch in Polen ordentlich gefeiert. Tlusty Czwartek („Fetter Donnerstag“) wird dort der heutige Tag genannt. Am letzten Donnerstag vor der Fastenzeit schlägt man sich noch einmal den Bauch voll, jede Menge Fleisch wird… Weiterlesen
Würste, in Polen als Kielbasa bezeichnet, spielen in der polnischen Küche eine große alltägliche Rolle. Sie sind allgegenwärtig! Ob dünne Kabanosy, grobe Krakowska: Gekocht, geräuchert, gegrillt, als Suppeneinlage … immer lecker. An Wurst kommt der Polenreisende nicht vorbei. Guten Appetit! Mittlerweile auch fast überall in… Weiterlesen
MERRY CHRISTMAS & A HAPPY NEW YEAR Weihnachten und das neue Jahr rücken näher – und noch einmal sorgte eine Meldung aus den USA für Verärgerung. Im November verbreitete das Innenministerium die Nachricht, dass ab Januar 2026 die Eintrittspreise zu den elf beliebtesten Nationalparks, darunter… Weiterlesen
… UND ÜBRIGENS: DER SHUTDOWN IST BEENDET Es ist fast schon zur Gewohnheit geworden, jedes Jahr kommt es zum Haushaltsstreit und damit seit 1980 immer wieder zu Shutdowns. Allerdings war jener im Jahr 2025 doch besonders: Der inzwischen elfte Shutdown in der US-Geschichte dauerte ganze… Weiterlesen
Am 11. November feiert Polen seinen Nationalfeiertag. Die Geschäfte ruhen, überall wehen weiß-rote Fahnen – auch an Privathäusern. Man ist stolz, diesen Tag zu begehen. Und zu diesem besonderen Anlass wird traditionell in Poznan/Posen ein besonderes Hörnchen gebacken, eine Art Croissant. Es hat den fast… Weiterlesen
Shutdown In den USA steht seit 1. Oktober ein Teil der Bundesverwaltung still, u. a. sind Flugsicherung oder Nationalparks betroffen. Regierungsangestellte erhalten keinen Lohn, obwohl sie in essenziellen Bereichen weiterhin arbeiten. Wie schon in den Vorjahren machen sich Republikaner und Demokraten gegenseitig für den „Shutdown“… Weiterlesen
Für Gourmets ein absolutes Plus. Spitzenservice, super-historisches Ambiente, klassisch-elegant: Mitten im Herzen der Stadt Warschau befindet sich das außergewöhnliche Restaurant „U Wieniawy“. Teuer, aber jeden Zloty wert. Besonders zu empfehlen sind tagesfrische Fischgerichte sowie das sagenhafte Kalbgehacktes, gebraten mit Bohnen und Kartoffeln. Die angebotenen Weine… Weiterlesen
Hier stimmt alles, Gemütlichkeit, Service, Umgebung. Versäumen Sie nicht, bei Ihrer Polenreise hier einzukehren. Nur eine Autostunde südlich von Warschau liegt dieses kleine Paradies an einem Bergrücken. Das Essen wird stets frisch zubereitet, und nach den Plackis (Polnische Reibekuchen) leckt man sich genüsslich die Finger… Weiterlesen
Das „polnische Athen“ ist primär für die große Palast- und Parkanlage der Familie Czartoryski (Palac Czartoryskich) aus dem 18./19. Jahrhundert bekannt. Ohne den Einfluss dieses polnisch-litauischen Fürstengeschlechts wäre der 47.000-Seelen-Ort in der Bedeutungslosigkeit versunken. Die prächtige Anlage war ein Treffpunkt für Politiker und Intellektuelle. Im… Weiterlesen
In einer urig-eleganten Umgebung kann man tolle traditionelle Gerichte der polnischen Küche genießen. Exzellente Bedienung, sogar mit Gueridon-Service (Zubereitung bestimmter Gerichte direkt am Tisch wie z. B. köstliches Tatar) und ausgezeichnete Vielfalt mit erlesenen Weinen runden den optimalen Aufenthalt ab. Hervorragend sind auch die Torten… Weiterlesen
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