Für Gourmets ein absolutes Plus. Spitzenservice, super-historisches Ambiente, klassisch-elegant: Mitten im Herzen der Stadt Warschau befindet sich das außergewöhnliche Restaurant „U Wieniawy“. Teuer, aber jeden Zloty wert. Besonders zu empfehlen sind tagesfrische Fischgerichte sowie das sagenhafte Kalbgehacktes, gebraten mit Bohnen und Kartoffeln. Die angebotenen Weine… Weiterlesen
Hier stimmt alles, Gemütlichkeit, Service, Umgebung. Versäumen Sie nicht, bei Ihrer Polenreise hier einzukehren. Nur eine Autostunde südlich von Warschau liegt dieses kleine Paradies an einem Bergrücken. Das Essen wird stets frisch zubereitet, und nach den Plackis (Polnische Reibekuchen) leckt man sich genüsslich die Finger… Weiterlesen
Das „polnische Athen“ ist primär für die große Palast- und Parkanlage der Familie Czartoryski (Palac Czartoryskich) aus dem 18./19. Jahrhundert bekannt. Ohne den Einfluss dieses polnisch-litauischen Fürstengeschlechts wäre der 47.000-Seelen-Ort in der Bedeutungslosigkeit versunken. Die prächtige Anlage war ein Treffpunkt für Politiker und Intellektuelle. Im… Weiterlesen
In einer urig-eleganten Umgebung kann man tolle traditionelle Gerichte der polnischen Küche genießen. Exzellente Bedienung, sogar mit Gueridon-Service (Zubereitung bestimmter Gerichte direkt am Tisch wie z. B. köstliches Tatar) und ausgezeichnete Vielfalt mit erlesenen Weinen runden den optimalen Aufenthalt ab. Hervorragend sind auch die Torten… Weiterlesen
Ökologie, Ökonomie und Soziales zusammen gedacht. Ein toller Ansatz in Neuseeland – und vielleicht bald auch weltweit. Auf öffentlichen Plätzen Wegen und Straßen werden Nutzbäume zum Ernten für alle angepflanzt, gepflegt und geschützt. Äpfel, Birnen, Nüsse, Kirschen usw. für jeden ist die Devise. Tolle Idee… Weiterlesen
Das Schloss Wilanow ist nur 15 Autominuten weg von der pulsierenden City. Idyllisch gelegen und weitläufig inmitten toller Blumenanlagen betört Duft die Sinne und Augen. Danach phantastische italienische Küche im Milanovo genießen: Leben kann so schön sein!
Im Chata Regionalna in Lublin kann man in altmodischer Atmosphäre drinnen (leicht angestaubt) wie draußen (total urig) polnische Küche aus Omas Zeiten genießen. Top Qualität zu sehr angemessenen Preisen. Schnörkellos und ehrlich zum Fingerlecken gut! Unser Tipp von der Speisekarte: Barszcz, eine lange gekochte Brühe… Weiterlesen
Meine Oma hatte eine Bäckerei. Und zum Wochenende brachten Frauen, seltener auch Männer Kuchenbleche zum Backen. Hausback nannte man es damals. Und als kleiner Junge naschte ich gerne leckere Streusel ab. Als ich dabei erwischt wurde, ging es mir nicht mehr so gut … Heute… Weiterlesen
Neulich waren wir zum Abendessen in einem stilvollen Restaurant. An beiden Nachbartischen gab es zunächst … Kuchen. Auch bei großen Feiertagsessen beginnt man oft … mit Kuchen! Am beliebtesten ist Apfelkuchen (zarlotka), oft mit Baisserauflage, und Käsekuchen (sernik). Und beides zu jeder Tages- und Abendzeit.… Weiterlesen
In einer schmalen Seitenstraße des bezaubernden kleinen Orts Chelm liegt dieses kleine einfache, aber doch einladende Restaurant. Zur fast legendären Pizza gibt es lokales Bier. Kleine Pastagerichte, Salate und Suppen lassen den hungrigen Chelmbesucher voll auf seine Kosten kommen. Einfach probieren! Und man ist dann… Weiterlesen
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