Was dem Alain seine Bio-Curry-Wurst, das ist dem „historischen“ Konnopke’s Imbiss, einige hundert Meter weiter stadteinwärts, seine darmlose Currywurst – inzwischen längst Kult in der Hauptstadt. Das eigentlich Besondere bei Alain‘ Snack ist die Ketwurst, der Gegenentwurf des ehemaligen Ostens zum Hot Dog. Die Bezeichnung Ketwurst… Weiterlesen

Das Momos findet man in einer kleinen Seitenstraße der Schönhauser Allee, am Prenzlauer Berg. Das kleine Imbiss-Restaurant ist schlicht eingerichtet, außen gibt es Bänke zum Sitzen. Marc und Martin, die Besitzer, servieren hier eine himalayische Spezialität: „Momos“. Das ist die asiatische Ausgabe von Maultaschen, alles… Weiterlesen

Burgerie – das kleine Imbiss-Restaurant mit Außenplätzen und Take away bietet Burger mit Bio-Rindfleisch an, ebenso Bio-Kartoffelschalen mit Dip. Die Burger gibt es in verschiedenen Größen, 160 g kosten etwa 7 Euro. Chicken- und Fishburger sind leider noch nicht Bio. Dafür aber ist der „Bio-Tofu… Weiterlesen

Der Brotgarten in einem typisch Berliner Kiez war die erste Vollkorn-Bäckerei in Berlin. 1978 eröffnet von Menschen, die gesundes Brot herstellen und essen. Wenn man den Laden betritt, duftet es bereits nach wunderbaren Backwaren – kein Wunder, da die Backstube gleich nebenan ist. Es gibt… Weiterlesen

Seit  1993 arbeiten diese Bio-Bäcker „aus Überzeugung“:  Fast alle Zutaten kommen aus der Region, alles ist bio-zertifiziert, die Backstuben arbeiten mit Wärmerückgewinnung, der Strom stammt aus erneuerbaren Energien. Gebacken werden Spezialitäten, die aus verschiedenen Regionen und Ländern stammen. Dass man diese Bemühungen schmeckt und seit… Weiterlesen