Es gibt Tipps, die erhält man nur von Einheimischen an der Bar… Wie in diesem Fall: Gehört und einfach hingefahren. In the “Middle of Nowhere”, landeinwärts an der Westküste Floridas, etwa in der Höhe von Crystal River gelegen, findet man die winzig-kleine, mehr als unscheinbare… Weiterlesen
Alle Artikel in der Kategorie “Kulinarisch”
USA-Südwesten: Ballone, Bälle und Pueblos: Ein Besuch in Albuquerque / New Mexico
Reisetipps zu New Mexico zusammengestellt von den Autoren mehrerer Iwanowski-Bände, u. a. „USA –Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, März 2015 Albuquerque ist mit etwa 555.000 Einwohnern die größte Stadt in New Mexico und mittlerweile weit über Nordamerika hinaus bekannt als Heißluftballon-Metropole der Welt. 1972… Weiterlesen
Florida Restaurant-Tipp: Mis en Place in Tampa – Ein feines, legeres Restaurant an der Universität
Schick, urban, leger-elegant: Das Mis en Place gehört zu den besonderen Top-Restaurants von Tampa, in einem restaurierten Teil unweit der pittoresken Universität gelegen. Die Gerichte basieren vorwiegend auf frischen, lokalen Erzeugnissen. Deshalb wechselt das Angebot häufig. Die Kreationen von Chef Marty Blitz sind beeinflusst von… Weiterlesen
USA-Nordwesten: Denver – Grandiose Museen, ein historischer Bahnhof und kulinarische Attraktionen
News aus der Mile High City Denver von den Autoren der Iwanowski’s Reiseführer„USA Nordwesten“ und „USA Westen“, Margit Brinke & Peter Kränzle, März 2015 Denver galt bisher vor allem als Zugangstor zu den Rockies, nicht unbedingt als Kunstmetropole. Dabei hat die „Mile High City“ ein… Weiterlesen
Florida Restauranttipp: Latinos y Mas – Latin Fusion Cuisine in Ocala in Zentral-Florida
Es ist ein wirklich familiär geführtes Restaurant: Das Interieur ist eher einfach, die Atmosphäre erfrischend lebendig, die Bedienung fröhlich. Man spürt die lateinamerikanische Lebensfreude und fühlt sich auf Anhieb wohl, und wenn man warten muss, dann kann man an der Bar schon mal einen leckeren Cocktail… Weiterlesen
Berlin-Restauranttipp: Auf zur „Giraffe“ – Das familienfreundliche Restaurant direkt am Tiergarten
Das Restaurant Giraffe ist bereits seit Jahrzehnten eine wirkliche Institution am Rande des Hansaviertels in Berlin. Davor ein Spielplatz, ein gemütliches, „gewohntes“ Innenleben und ein extra Kinderzimmer – Ideal für Familien… oder Menschen, die ein lebendiges Umfeld inklusive einer Bar zum Essen und Verweilen suchen.… Weiterlesen
Berlin-Restauranttipp: Sauvage – eine fast „steinzeitliche“ Erfahrung für bewusste Genießer
Schon wieder etwas Neues, ein Trend, der gleich rund um den Globus seine Wellen schlägt? In den Industrieländern, mit jeder Menge an vorgefertigten und verarbeiteten Lebensmittelprodukten („processed food“), besinnt man sich immer mehr auf Bio-Produkte, auf sehr bewusstes Essen, unverfälscht und ehrlich. So bedeutet sauvage –… Weiterlesen
USA-Texas/Mittlerer Westen: Yoga, Erholung und gutes Essen im Canebrake Resort
Reiseinfos zu Oklahoma zusammengestellt von den Autoren des Bandes „USA – Texas/Mittlerer Westen“, Margit Brinke – Peter Kränzle, Januar 2015 „Canebrake“ ist eine Bambusart, die in im Mittleren Westen der USA einmal verbreitet war. Das Schilf wurde von den Indianern zu vielerlei Zwecken verwendet, für… Weiterlesen
Berlin-Tipp: Gutes tun und es sich gut gehen lassen – Ein Tag in der Behindertenwerkstatt “Die Imaginäre Manufaktur”
In der Oranienstraße in Berlin-Kreuzberg ist heute in der 1928 gegründeten Blindenanstalt „Die Imaginäre Manufaktur“, kurz DIM, untergebracht. Im Zweiten Weltkrieg wurde der historische Gebäudekomplex zum Glück nicht zerstört, sodass man sich heute weitgehend in der alten Bausubstanz bewegt. Die Oranienstraße ist bunt und lebendig,… Weiterlesen
Berlin Restauranttipp: Fräulein Fiona – Ein modernes Kiezrestaurant mit Ambiente und feiner Küche
Nicht weit vom Kudamm, nahe Savignyplatz und gleich an der Ecke zur lebendigen Kantstraße trifft man auf ein Kiez-Restaurant mit einer eher modernen, aber trotzdem gemütlichen Ausrichtung: Liebevoll ausgesuchtes, individuelles Mobiliar, bequeme Stühle und interessante Leuchter. Hier fühlt sich der Gast gleich heimisch. Geschmackvoll eingedeckte… Weiterlesen