Schick, urban, leger-elegant: Das Mis en Place gehört zu den besonderen Top-Restaurants von Tampa, in einem restaurierten Teil unweit der pittoresken Universität gelegen. Die Gerichte basieren vorwiegend auf frischen, lokalen Erzeugnissen. Deshalb wechselt das Angebot häufig. Die Kreationen von Chef Marty Blitz sind beeinflusst von Küchenspezialitäten aus der ganzen Welt, das Ergebnis ist dann die „Modern New American Cuisine“. Man kann also sicher sein: von Vorspeise, Zwischengericht, Hauptspeise und Dessert stets eine Auswahl an Besonderheiten genießen zu können. Am besten probiert man das empfohlene Menu, wobei man zwischen unterschiedlichen Gerichten wählen kann (ca. 55 $US mit begleitenden Weinen 85 $US). 
Denn: Einfach nur ein Steak essen – auch wenn es von Kobe-Rindern kommt – wäre doch zu schade. Ein Restaurant für einen besonderen Abend – nicht nur zum Essen, sondern auch um die „Szene“ der Stadt zu genießen.
Tipp: Ein Vorab-Drink ist im „Retreat“ zu empfehlen, eines der ältesten Pubs der Stadt und beliebte College-Bar. Urig-gediegen, auch gute Biere vom Fass! http://retreattampa.com/ , 123 S Hyde Park Ave.
Adresse: Mis en Place, 442 W Kennedy Blvd, Tampa, FL 33606-1494, Tel. 813/254-5373, www.miseonline.com, geöffnet Fr 11:30 –14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr, Sa 17:00– 23:00 Uhr, Reservierung dringend empfohlen! Gute Parkmöglichkeiten auf der Rückseite des Restaurants (parallel zum Kennedy Boulevard).
© Fotos und Text: Michael Iwanowski, Verleger und Autor im Iwanowski’s Reisebuchverlag
