Hillman in Berlin ist eine kleine Lebensmittel-Institution im bunten Kreuzberg, quasi der totale Gegenentwurf zu den gängigen Supermärkten. Nicht Fülle und Vielfalt sind die Maxime, sondern ein sehr bewusstes Anbieten von, zum großen Teil, regionalen und Bio-Produkten. Schon die kleine Verkaufsfläche des seit 20 Jahren… Weiterlesen
Die Spinners Rooftop Revolving Bistro and Lounge in St. Petersburg Beach an der Westküste Floridas sollte man unbedingt für einen Besuch einplanen, um einen genüsslichen Sonnenuntergang nach einem herrlichen Strandtag zu erleben. Im 12. Stock eines Hotels gelegen, reicht diese Höhe durchaus, um einen phantastischen… Weiterlesen
Reise-News zu Iwanowski’s USA-Texas/Mittlerer Westen zusammengestellt von den Autoren Margit Brinke – Peter Kränzle, Nov. 2014 Der Kleinbrauereien-Boom war lange Zeit ein Phänomen, das sich v.a. auf die Westküste der USA beschränkte, inzwischen greift die Bewegung jedoch aufs ganze Land über. Selbst in Texas gibt… Weiterlesen
News zu Iwanowski’s USA-Süden zusammengestellt von den Autoren Margit Brinke – Peter Kränzle, Nov. 2014 Zwischen Upper Garden District und Uptown, in einem höchst gemischten Viertel von Central City New Orleans, geprägt von Industriearchitektur und Wohnbebauung, verfallenen Lagerhallen und hübsch renovierten Häuschen, wurde im Herbst… Weiterlesen
Um in das weltweit einzige öffentliche Restaurant in einem Parlamentsgebäude zu gelangen, muss man sich einem zugegeben, relativ strengen Sicherheitscheck unterziehen. Das ist notwendig, denn der kulinarische Tempel mit dem einmaligen Panoramablick über Berlin liegt auf dem Dach des Deutschen Bundestages. Für einen Besuch der… Weiterlesen
In Berlin ragen überall Kräne in den Himmel, der Bauboom ist ungebrochen, Investoren haben die Stadt längst als Eldorado der Geldanlage entdeckt. Im Vergleich zu London, Paris und anderen Metropolen ist hier ein Investment noch günstig. Das tut dem Gesamtstadtbild oft gut, aber nicht immer.… Weiterlesen
Italienische Gastfreundschaft in Berlin-Wedding: “Nur fünf Gehminuten vom lebendigen Leopoldplatz im Berlin-Wedding liegt das von außen unscheinbare Da Baffi. Eine kulinarische Oase würde man hier nicht erwarten – doch weit gefehlt. Man betritt zwei kleine Räume mit bunt zusammengewürfeltem Mobiliar, im Eingang befindet sich eine… Weiterlesen
Wenn die Tage kürzer werden, die Abende kühler und morgens die Sonnenstrahlen mühsam dichte Nebelschwaden durchdringen, dann ist Erntezeit. Im Herbst quellen auch in den Bundesstaaten Kansas und Okhaloma die Bauernmärkte über von lokalen Produkten und viele Bauern laden auf ihre Höfe ein. Unter dem… Weiterlesen
Als wir ankamen, waren wir zunächst etwas erschrocken: Warten, warten, warten! Eine nicht enden wollende Kinderschar stand Schlange, dazwischen einige Erwachsene. Ich dachte, ein Kindergartenausflug, doch weit gefehlt: Wir sind hier im kinderreichen, voll gentrifizierten Viertel vom Prenzlauer Berg… Die Kleinen beweisen Geschmack: Wunderbares, leckeres Bio-Eis… Weiterlesen
Buch- und Reisetipp: zu Iwanowski’s „USA–Ostküste“ und allen anderen USA-Bänden, von den Autoren M. Brinke – P. Kränzle, Juni 2014 New York kulinarisch: „Julie & Julia“ heißt ein Film, der 2009 in die Kinos kam. Er schildert einerseits den Lebensweg der Julia Child, der weiblichen… Weiterlesen
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