Was man nicht alles aus alten Gemäuern machen kann… Unter der S-Bahntrasse zwischen den Bahnhöfen Friedrichstraße und Hackscher Markt liegt die „Deponie Nr. 3″ – ein rustikaler Ort für bodenständige und preiswerte Küche. Ach ja, Deponie für was? Für russische Panzer – zumindest bis vor… Weiterlesen
Mai 1895: Der Zimmermeister Brunzel lässt sich vom Immobilienboom der Jahrhundertwende mitreißen. In der Hoffnung auf eine gute Vermögensanlage kauft er an der Dunckerstraße 77 ein 914 m² großes Grundstück. Er hofft, die Hypothek des Grundstückskaufs über die Mieteinnahmen zu decken. Schnelles und billiges Bauen… Weiterlesen
Nur etwa 1 Autostunde von Berlin entfernt, erreicht man über wunderschöne, baumbestandene Alleen die stille und unberührte Landschaft des Oderbruchs an der polnischen Grenze. Man taucht förmlich in eine andere Welt ein. Über dem Örtchen Falkenberg thront die Carlsburg, keine trutzige Burg im gängigen Sinne, sondern… Weiterlesen
Nur 60 Autominuten von Berlin entfernt, direkt an der polnischen Grenze, erreicht man die urtümliche Landschaft des Oderbruchs. Weit spannt sich der Himmel über das hüglige Land, und baumgesäumte Landalleen führen uns von den märkischen Sanddünenhügeln in das alte Urstromtal der Oder – eine einmalige… Weiterlesen
Vor mehr als 150 Jahren gab es noch rund 200 Brauereien in Berlin. Der Bierkonsum boomte, da viele Menschen nach Berlin zogen, um Arbeit in den Fabriken von Siemens, Borsig oder AEG zu finden. Es herrschten sehr beengte Wohnverhältnisse, die Familien lebten zusammengedrängt. Wenn die… Weiterlesen
Das kleine Restaurant mit größerem Außenbereich an der Kollwitzstraße ist fast unscheinbar. Einige Stufen führen nach unten, wenige Tische, direkter Einblick in die blitzsaubere Küche. Hier kocht Herr Karandish, selbst „Berliner Perser“, alles frisch. Und das schmeckt man: Gemüse, Salate, Zutaten könnten nicht frischer sein.… Weiterlesen
Die Rüdersdorfer Kalksteinbrüche. Der einst staubigste Ort der DDR soll ein Ausflugsziel sein? Industriedenkmäler sind „in“, diese Zeugnisse der wirtschaftlichen Vergangenheit werden heute nicht mehr einfach abgerissen, sondern dienen als Freilichtmuseum für nachfolgende Generationen. So ist es auch im Museumspark Rüdersdorf, wo Industriegeschichte lebendig dargestellt wird,… Weiterlesen
Die sehr ansprechend, einfach-gemütlich eingerichtete Rotisserie in den S-Bahn-Bögen versteht sich auf Fleisch: Durch die rotierende Bewegung am Grill läuft der Fleischsaft und das austretende Fett ständig über das Grillgut. Der Effekt: Das Fleisch behält seinen Geschmack, ist außen kross und innen butterweich! Und genau… Weiterlesen
Die Farben des neueröffneten Restaurants sind warm, auf Folkloristisches wird weitgehend verzichtet, im Mittelpunkt steht die Küche Singapurs als Schmelzpunkt asiatischen Einflüsse. Entsprechend vielseitig ist die Speisekarte: Vegetarische Gerichte, Speisen mit Huhn, Rind, Lamm oder Fisch stehen im Vordergrund. Alles wird mit wunderbar frischen Gemüsen… Weiterlesen
Das Äußere kommt eher durchschnittlich daher: Ein nichtssagender Bau, ein Eingang mit Außenbereich wie viele andere Restaurants auch. Und das soll eines der besten Steakrestaurants in Berlin sein? Na ja … Man betritt die Räumlichkeiten, der Charme der 80ger Jahre lässt grüßen. Genau das aber… Weiterlesen
