{"id":5382,"date":"2012-06-20T09:01:53","date_gmt":"2012-06-20T07:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/nachrichten.iwanowski.de\/?p=5382"},"modified":"2018-12-13T17:37:28","modified_gmt":"2018-12-13T15:37:28","slug":"usa-new-york-asiate-das-spitzenrestaurant-im-mandarin-oriental-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/usa-new-york-asiate-das-spitzenrestaurant-im-mandarin-oriental-new-york\/","title":{"rendered":"USA \/ New York: Asiate &#8211; Das Spitzenrestaurant im Mandarin Oriental New York"},"content":{"rendered":"<p>New York ist immer gut f\u00fcr tolles Essen. Bevor man im 35. Stock die Lobby betritt, sollte man auf einen Aperitif in der wundersch\u00f6nen Bar Platz nehmen. Der Ausblick ist atemberaubend und das Verweilen bei einem guten Drink allemal Wert, sich gen\u00fcsslich auf das Essen einzustimmen! Von der Bar sind es nur wenige Schritte zum Gourmettempel: Gleich am Eingang beeindruckt eine beachtliche Wand mit 1.300 Weinflaschen. Oh, hier l\u00e4uft man nicht trocken&#8230; Die Kombination aus \u00fcberschaubarer Gr\u00f6\u00dfe des Restaurants, Lage und Einrichtung macht das Besondere aus &#8211; Stille zeitlose Eleganz mit modernem Anstrich. Eine tolle Aussicht hat der Besucher vom 35. Stock auf die Skyline von Manhattan und den Central Park durch die Verglasung vom Boden zur Decke: Das gibt es nicht so oft.<\/p>\n<p>Doch schauen wir uns im Asiate um. Die Bedienung: Freundlich und selbstbewusst, nicht nervig und inszeniert wie so oft in feinen Restaurants. Hier regiert die L\u00e4ssigkeit des K\u00f6nnens, und was dann auf die Teller kommt, \u00fcberzeugt durch Geschmack und Pr\u00e4sentation. Die Speisekarte wechselt wie die Jahreszeiten. Das Dreigang-Menu kostet 90$ &#8211; durchaus in Qualit\u00e4t und Portionierung \u00fcberzeugend. Die K\u00fcche ist eine Art leichtg\u00e4ngige Fusion zwischen asiatischen, europ\u00e4ischen und amerikanischen Einfl\u00fcssen. K\u00f6stlich bei unserem Besuch: Der Lobster mit einer Zitronenemulsion und das Wagyu beef.<\/p>\n<p>Fazit: Man kann in New York preiswerter essen. Sicherlich \u00e4hnlich gut oder einen Tick besser als hier. Aber die Aussicht in der Kombination mit K\u00fcche und Innenarchitektur ist beinahe unschlagbar.<\/p>\n<p>Adresse: 80 Columbus Circle (S\u00fcd \u2013 Westecke des Central Park, im <a title=\"Mandarin Oriental\" href=\"http:\/\/www.mandarinoriental.com\/newyork\/dining\/asiate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" data-wpel-link=\"external\" class=\"ext-link\">Mandarin Oriental<\/a>) New York, NY 10023, Tel.212) 805-8881, ge\u00f6ffnet Fr\u00fchst\u00fcck 07.00h \u2013 10.30h, Lunch 11.30h \u2013 14.00h, Dinner 18.00h \u2013 22.00h.<\/p>\n<p>\u00a9 Michael Iwanowski, Verleger und Autor im <a href=\"http:\/\/www.iwanowski.de\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" data-wpel-link=\"external\" class=\"ext-link\">Iwanowski\u2019s Reisebuchverlag<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>New York ist immer gut f\u00fcr tolles Essen. Bevor man im 35. 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