{"id":32469,"date":"2026-02-12T12:13:24","date_gmt":"2026-02-12T10:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/?p=32469"},"modified":"2026-02-26T11:01:38","modified_gmt":"2026-02-26T09:01:38","slug":"paczki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/paczki\/","title":{"rendered":"Polen feiert heute \u201eFetten Donnerstag\u201c mit dem leckeren Schmalzgeb\u00e4ck \u201epaczki\u201c"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend heute in Deutschland der Stra\u00dfenkarneval in die hei\u00dfe Phase startet, wird auch in Polen ordentlich gefeiert. Tlusty Czwartek<\/strong> (\u201eFetter Donnerstag\u201c)<\/em> wird dort der heutige Tag genannt. Am letzten Donnerstag vor der Fastenzeit schl\u00e4gt man sich noch einmal den Bauch voll, jede Menge Fleisch wird verzehrt, gerne fett, aber auch s\u00fc\u00dfe Speisen sind beliebt.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Ganz hoch im Kurs stehen paczki,<\/strong> ein leckeres, goldfarbendes Fettgeb\u00e4ck \u00e4hnlich den deutschen Berlinern bzw. Pfannkuchen. Beliebte F\u00fcllungen hierf\u00fcr sind Eierlik\u00f6r oder Hagebuttenmarmelade, manche B\u00e4ckereien bieten aber auch kreative Varianten jenseits des \u00dcblichen an, wie gesalzenes Karamell oder Nutella. Ob mit klassischer oder eher ungew\u00f6hnlicher F\u00fcllung: Je mehr Paczki man verzehrt, desto mehr Gl\u00fcck soll man f\u00fcr den Rest des Jahres haben. <\/p>\n

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Eine Konditorei in Warschau hat das Paczki-Backen perfektioniert, so dass sich jedes Jahr am Tlusty Czwartek schon in aller Fr\u00fche Schlangen bilden: Die Pracownia Cukiernia Zagozdzinski,<\/strong> was soviel bedeutet wie S\u00fc\u00dfwarenwerkstatt,<\/em> arbeitet seit 1925 nach dem bew\u00e4hrten Rezept ihres Gr\u00fcnders Wladyslaw Zagozdzinski. Auf der Homepage https:\/\/zagozdzinski.pl<\/a> gibt es sogar ein Online-Formular zur Paczki-Bestellung.<\/p>\n

Pracownia Cukiernicza \u201eZagozdzinski”, ul. G\u00f3rczewska 15, 01-186 Warszawa, +48 22 632 19 18, Mo-Sa 9 Uhr bis das letzte Paczki \u00fcber die Ladentheke geht (ca. 12-14 Uhr).<\/em><\/p>\n

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\"\"<\/a>Das Reiseziel Polen hat etliches zu bieten: spannende St\u00e4dte im ganzen Land, Berge im S\u00fcden, das Meer im Norden \u2026 In Iwanowski\u2019s Reisehandbuch Polen<\/a> liefert Dr. Gabriel Gach sowohl zahlreiche Hintergrundinformationen als auch praktische Hinweise in acht thematischen Routen zu besonderen Reisezielen.<\/em><\/p>\n

Polen \u2013 Reisef\u00fchrer von Iwanowski<\/em><\/a>
\n27,95 \u20ac (D) | 28,70 \u20ac (A)<\/em>
\nISBN 978-3-86197-287-7 | 2. Auflage<\/em>
\n512 Seiten. Broschiert. Durchgehend farbig. Mit herausnehmbarer Reisekarte und Karten-Download.<\/em><\/p>\n<\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W\u00e4hrend heute in Deutschland der Stra\u00dfenkarneval in die hei\u00dfe Phase startet, wird auch in Polen ordentlich gefeiert. Tlusty Czwartek (\u201eFetter Donnerstag\u201c) wird dort der heutige Tag genannt. Am letzten Donnerstag vor der Fastenzeit schl\u00e4gt man sich noch einmal den Bauch voll, jede Menge Fleisch wird… Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":314,"featured_media":32480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,7128,67,7126],"tags":[7260,7258,7105,7259,968],"class_list":["post-32469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-kulinarisch","category-polen","category-themen","tag-fetter-donnerstag","tag-paczki","tag-polen","tag-tlusty-czwartek","tag-warschau"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/314"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32469"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32492,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32469\/revisions\/32492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}