{"id":28062,"date":"2018-11-13T10:57:45","date_gmt":"2018-11-13T08:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/?p=28062"},"modified":"2018-11-13T10:57:45","modified_gmt":"2018-11-13T08:57:45","slug":"reisetipp-north-dakota-simplygrand-forks-in-jeder-hinsicht-himmelsstuermend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/reisetipp-north-dakota-simplygrand-forks-in-jeder-hinsicht-himmelsstuermend\/","title":{"rendered":"Reisetipp North Dakota: SimplyGrand Forks \u2013 in jeder Hinsicht himmelsst\u00fcrmend"},"content":{"rendered":"

Ein Besuch in Grand Forks\/North Dakota von den Autoren mehrerer USA-B\u00e4nde, darunter \u201eUSA-Westen<\/a>\u201c und \u201eUSA-Texas Mittlerer Westen<\/a>\u201c, Margit Brinke \u2013 Peter Kr\u00e4nzle, Nov. 2018<\/em><\/p>\n\n

\"\"<\/a>Grand Forks ist die drittgr\u00f6\u00dfte Stadt im US-Bundesstaat North Dakota<\/strong> \u2013 nach Fargo und der Hauptstadt Bismarck \u2013 mit rund 60.000 Einwohnern. Im Gro\u00dfraum sind es sogar \u00fcber 100.000, es gibt n\u00e4mlich eine \u201eZwillingsstadt\u201c, East Grand Forks. Getrennt werden beide durch den Red River of the North, der zugleich die Grenze zwischen den Bundesstaaten North Dakota und Minnesota b<\/strong>ildet.<\/p>\n

\u201eSimplyGrand Forks\u201c<\/h1>\n

\"\"<\/a>… hei\u00dft der werbewirksame Slogan der Stadt.<\/strong> Das Stadtbild dominiert eine gro\u00dfe Zuckerr\u00fcbenfabrik \u2013 Crystal Sugar \u2013, denn das Tal des Red River ist ein Hauptanbaugebiet f\u00fcr Zuckerr\u00fcben. Die Landwirtschaft und die Zuckerfirma sind ebenso wichtige Arbeitgeber in dieser Region an der Grenze zu Kanada wie die medizinische Industrie, die University of North Dakota (UND) und die westlich der Stadt gelegene Grand Forks Air Force Base.
\n\u201eGF\u201c ist eine erstaunlich gr\u00fcne Stadt, was den vielen Stadtparks und einer Uferpromenade geschuldet ist.<\/strong> 1997 hatte eine schlimme Flut die Region heimgesucht und viele Geb\u00e4ude zerst\u00f6rt. \"\"<\/a>Seither sind zum Schutz Damm und \u00dcberlaufbecken entstanden und das Land zwischen Red River und Damm wird nun als \u201eGreenway\u201c (Foto oben), als gr\u00fcne Promenade mit Trails, genutzt. An sie schlie\u00dfen sich Parks wie Lincoln Drive, Central, Sherlock oder Riverside Park und jenseits des Damms Wohnviertel mit pr\u00e4chtigen Wohnh\u00e4usern in verschiedenen Stilen, wie die \u201eReeves Drive Neighborhood\u201c, an.<\/p>\n

Kulinarische Vielfalt<\/h1>\n

\"\"<\/a>Die sehenswerte Innenstadt mit ihren historischen Geb\u00e4uden breitet sich im Bereich um 3rd und 4th Street sowie Demers Avenue aus. Dank der UND hat sich in \u201eGF\u201c eine erstaunlich kreative und vielseitige Restaurant- (und Brauerei-)szene<\/strong> entwickelt. In eines der restaurierten alten Ziegelgeb\u00e4ude an der 3rd Street ist beispielsweise der Toasted Frog<\/strong> (http:\/\/toastedfrog.com<\/a>) eingezogen. Die Atmosph\u00e4re im Lokal ist ungezwungen und bunt, was auch an der seitenlangen Martini-Karte liegen mag. Eine Spezialit\u00e4t vorweg sind die \u201eFried Cheesy Pickles\u201c, gebackene mit K\u00e4se umwickelte Essiggurken <\/strong>(Foto links) oder der superzarte ger\u00e4ucherte Schweinebauch. Als Hauptgerichte empfehlen sich au\u00dfer Suppen und Salaten vor allem die Burger (Elk\/Angus\/Spiced Lamb Burger) und Sandwiches (z. B. Prime Rib Melt). \"\"<\/a>Die Pizza stammt aus dem Holzofen ebenso wie das Lavosh, Teigfladen mit verschiedenen Bel\u00e4gen.
\nDarcy\u2019s Caf\u00e9 ist eine Grand-Forks-Institution, ein altmodischer Diner in Familienbesitz. Hierher kommt man vor allem zum Fr\u00fchst\u00fcck (ab 6 Uhr!) oder zum Lunch – um 15 Uhr schlie\u00dft das Lokal n\u00e4mlich. Die Portionen sind riesig, von diversen Pancakes \u00fcber Eggs Benedict, Waffles und Omelettes<\/strong> \u2013 und die Preise niedrig!<\/p>\n

\"\"<\/a>Grand Forks kann sich auch in Sachen Bier sehen lassen: Es gibt gleich zwei kreative Kleinbrauereien mit eigenen Lokalen. Die Rhombus Brewing Company<\/strong> (https:\/\/rhombusguysbrewing.com<\/a>) ist die \u201eschickere\u201c und gr\u00f6\u00dfere. Die mittelgro\u00dfe Brauerei mit Restaurant und Bar befindet sich im alten Opera House der Stadt und wurde 2015 von zwei Bierfreunden ins Leben gerufen, die zuvor einen mobilen Smoothie-Stand hatten und dann auf Pizza umgestiegen sind (https:\/\/rhombuspizza.com<\/a>).
\n\"\"<\/a>Ihr Braumeister, Chad Gunderson, machte sich 2017 selbst\u00e4ndig und gr\u00fcndete mit seinem Halbbruder eine eigene Brauerei, die Half Brothers Company<\/strong> (https:\/\/halfbrothersbrewing.com<\/a>). Diese kleine Brauerei ist rustikal-gem\u00fctlich, es gibt vor allem Pizza, und das ganze St\u00e4dtchen scheint sich im Pub zu Konzerten, lokalen Kunstausstellungen oder im Biergarten zu treffen. \"\"<\/a>Das Bier ist in beiden Brauereien hervorragend, vor allem die IPAs, zum Beispiel das Greenway DIPA<\/strong> oder das Peanut Butter Porter (Rhombus). Oder aber die mit lustigen Namen versehenen Gebr\u00e4ue bei Half Brothers, z.B. \u201eGuten Morgen Hazy-Juicy IPA\u201c oder \u201eKathryn IPA\u201c.
\nSky\u2019s Restauran<\/strong>t (http:\/\/skyscloud9.com<\/a>) mit der Cloud 9 Lounge \u2013 ebenfalls in einem alten Firmengeb\u00e4ude \u2013 ist nicht nur wegen des Ausblicks auf Downtown einen Besuch wert. \"\"<\/a>Hier kann man einen \u201eAbsacker\u201c (oder Aperitiv) mit einem Happen zu essen genie\u00dfen, z. B. Cheese Plate, Burger, Lavosh, Shrimps oder Crabcakes. Ansonsten bildet Fleisch und Fisch in allen Variationen das Gros der Hauptgerichte. Die Cocktailkarte ist lang!<\/p>\n

Im Bully Brew Coffeehouse<\/strong> (https:\/\/bullybrewcoffeehouse.com<\/a>) r\u00f6stet man Kaffee selbst, und das seit 2010. Inzwischen gibt es mehrere Filialen in North Dakota. Zu den verschiedenen Kaffeegetr\u00e4nken gibt es ein Mittagsmen\u00fc und Paninis, Bagels, s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck und Kekse.<\/strong> Ebenfalls ein alteingesessener Laden in Downtown, seit den 1940ern in Familienbesitz, ist Carol Widman\u2019s Candy Shop (www.carolwidmanscandy.com<\/a>). Die Widmans stellen diverse S\u00fc\u00dfigkeiten, Schokoladen und Pralinen, per Hand her. Eine Spezialit\u00e4t sind die Kartoffelchips mit Schokoladen\u00fcberzug<\/strong>, auch \u201eChippers\u201c genannt.<\/p>\n

Von Himmelst\u00fcrmern …<\/h1>\n

Aush\u00e4ngeschild der University of North Dakota ist die John D. Odegard School Of Aerospace<\/strong> Sciences<\/strong> (http:\/\/aero.und.edu<\/a>), ein weltweit anerkanntes Center f\u00fcr Luft- und Raumfahrt, speziell f\u00fcr Aeronautik\/Flugtraining. Abgesehen vom Fakult\u00e4tsgeb\u00e4ude selbst mit Flugsimulatoren, H\u00f6rs\u00e4len, Klassenr\u00e4umen und Ausstellungen, betreibt die UND am Flughafen sogar einen eigenen Hangar mit universit\u00e4tseigenen Trainingsflugzeugen.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tSchool Of Aerospace Sciences \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\tAmaturenbrett\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCampus der UND\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
\n\t\t<\/div>\n\n

Der Campus der University of North Dakota<\/strong> (https:\/\/und.edu<\/a>), 1883 gegr\u00fcndet, nimmt eine gro\u00dfe Fl\u00e4che im Westen der Stadt ein und beherbergt rund 14.000 Studenten. Neben Luft- und Raumfahrt ist die Uni bekannt f\u00fcr gute Ausbildung in Rechtswissenschaften und Medizin \u2013 und f\u00fcr Sport! Vor allem die Eishockey-Mannschaft, die Fighting Hawks z\u00e4hlt zu den absoluten Lieblingen der Stadt und der Region.<\/p>\n

… und Eisflitzern<\/h1>\n

\"\"<\/a>\u201eThe Ralph\u201c<\/strong> (www.theralph.com\/), wie das topmoderne Eishockey-Stadion genannt wird,<\/strong> erhielt seinen Namen von Ralph Engelstad (1930\u20132002), einst Student an der UND und Torh\u00fcter der Mannschaft in den 1950ern. Nachdem er im Baugesch\u00e4ft und mit Immobilien, v.a. in Las Vegas, zu Geld gekommen war, finanzierte er der Uni den Bau des Hockeystadions. Noch heute flie\u00dft regelm\u00e4\u00dfig Geld aus der Engelstad Foundation an die Uni.<\/strong>
\nDie Ralph Engelstad Arena (auch Touren!) \u2013 zu der auch eine Ballsporthalle geh\u00f6rt \u2013 gilt heute als eine der modernsten und besten Eishockey-Arenen weltweit, mit rund 12.000 Pl\u00e4tzen. Angefeuert von begeisterten Fans z\u00e4hlen die \u201eFighting Hawks\u201c (https:\/\/fightinghawks.com<\/a>) zu den besten Amateurteams des Landes. Sie konnten bereits acht Meisterschaften gewinnen, zuletzt 2016.<\/p>\n

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\tEishockey Stadium\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\tRalph Engelstad Arena \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\tGame der Fighting Hawks\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
\n\t\t<\/div>\n\n
HOTELTIPP<\/strong>
\n\"\"<\/a>Staybridge Suites<\/strong>, www.ihg.com\/staybridge\/hotels\/us\/en\/grand-forks\/gfksb\/hoteldetai<\/a>l, ist ein Suiten-Hotel, mit voll ausgestatteter K\u00fcche, Wohn- und Schlafzimmer. Zudem gibt es ein Fitnessstudio, beheizten Pool und viele andere Annehmlichkeiten, wie G\u00e4ste-Waschmaschinen. Morgens wird ein umfangreiches Fr\u00fchst\u00fccksb\u00fcffet serviert und von Montag bis Mittwoch sogar ein Abendessen mit Drinks! Ideal f\u00fcr Familien! Ab ca. $ 100.<\/p>\n

Infos: www.visitgrandforks.com<\/a><\/div>\n

\u00a9 Text: M. Brinke \u2013 P. Kr\u00e4nzle, \u00a9 Fotos: M. Brinke mit Ausnahme Foto Staybridge Suites (\u00a9 Staybridge Suites).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein Besuch in Grand Forks\/North Dakota von den Autoren mehrerer USA-B\u00e4nde, darunter \u201eUSA-Westen\u201c und \u201eUSA-Texas Mittlerer Westen\u201c, Margit Brinke \u2013 Peter Kr\u00e4nzle, Nov. 2018 Grand Forks ist die drittgr\u00f6\u00dfte Stadt im US-Bundesstaat North Dakota \u2013 nach Fargo und der Hauptstadt Bismarck \u2013 mit rund 60.000… Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":28063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,61,5759],"tags":[],"class_list":["post-28062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-amerika-nord","category-usa_nordwesten","category-usa-texas-mittlerer-westen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/301"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28062"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28091,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28062\/revisions\/28091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}