{"id":25824,"date":"2018-03-14T13:08:02","date_gmt":"2018-03-14T11:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/?p=25824"},"modified":"2018-03-14T13:11:00","modified_gmt":"2018-03-14T11:11:00","slug":"iwanowskis-berlin-tipp-volver-tapas-restaurant-eine-spanische-tapas-bar-wie-in-andalusien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/iwanowskis-berlin-tipp-volver-tapas-restaurant-eine-spanische-tapas-bar-wie-in-andalusien\/","title":{"rendered":"Iwanowski\u2019s Berlin-Tipp: Volver-Tapas Restaurant \u2013 eine spanische Tapas-Bar wie in Andalusien"},"content":{"rendered":"

Das kleine, gem\u00fctliche und rustikale Restaurant \u201eVolver-Tapas\u201c liegt nicht mitten im Touristiktrubel Berlins, dennoch sehr zentral im Bereich Friedrichstra\u00dfe, Unter den Linden sowie dem Hauptbahnhof.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tMorcilla: Blutwurst, mild und aromatisch\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\tSardinas a la plancha: Gegrillte Sardinen\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\tGambas al ajillo: Garnelen in Knoblauch\u00f6l\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\"\"<\/a>Man sollte unbedingt reservieren, denn die spanisch-andalusischen Tapas, die noch nach alten Rezepten in der kleinen K\u00fcche von flinken H\u00e4nden gezaubert werden, sind sehr lecker, immer frisch zubereitet und deshalb SEHR beliebt.<\/strong>
\nMein Rat: Lieber erst einmal weniger bestellen, zwei ausgew\u00e4hlte Tapas pro Person reichen und bei einer Tafelrunde ist stets das gegenseitige Probieren angesagt. Dazu wird ein wunderbares Brot gereicht.
\nDas spanische Bier vom Fass kann sich der Berliner Konkurrenz mit Leichtigkeit stellen.<\/strong> Die angebotenen Weine stammen nat\u00fcrlich aus Spanien. Nicht nur die Flaschenweine, sondern auch die im offenen Ausschank schmecken \u201elecker\u201c und sind preiswert. Hervorragend passen sie sich den nicht immer leichten Speisen Spaniens an.<\/p>\n

Adresse: Restaurant Volver-Tapas, Luisenstra\u00dfe 41, 10117 Berlin – Mitte, Tel. 030\/27572164,<\/em> www.volver-tapas.berlin<\/a>, t\u00e4glich au\u00dfer Sonntag 18\u201323 Uh<\/strong>r<\/div>\n

\u00a9 Text und Bilder: Michael Iwanowski<\/p>\n

\"\"<\/a>In und um Berlin l\u00e4sst sich viel entdecken. Michael Iwanowski liebt es, immer neue Seiten und interessante Spots in seiner Lieblingsstadt zu erkunden. Sein Reisef\u00fchrer 101 Berlin \u2013 Geheimtipps und Top-Ziele <\/a><\/strong>zeigt viele noch unbekannte Ecken der Spree-Metropole. Nat\u00fcrlich d\u00fcrfen dabei auch die kulinarischen Highlights nicht zu kurz kommen. Regelm\u00e4\u00dfig testet er immer wieder neue Lokalit\u00e4ten \u2013 vom Gourmettempel bis zur skurrilen Eckkneipe. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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