{"id":25084,"date":"2017-10-17T16:50:07","date_gmt":"2017-10-17T14:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/?p=25084"},"modified":"2017-10-17T17:08:00","modified_gmt":"2017-10-17T15:08:00","slug":"et-voila-vogelweide-feinstes-aus-frankreich-in-berlin-tegel-ein-restaurant-tipp-von-michael-iwanowski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iwanowski.de\/blog\/et-voila-vogelweide-feinstes-aus-frankreich-in-berlin-tegel-ein-restaurant-tipp-von-michael-iwanowski\/","title":{"rendered":"Et voil\u00e0 “Vogelweide” \u2026 Feinstes aus Frankreich in Berlin-Tegel \u2013 ein Restaurant-Tipp von Michael Iwanowski"},"content":{"rendered":"

In Berlins sch\u00f6nstem \u201eGeheim-Kiez\u201d liegt die \u201eVogelweide\u201c \u2013 ein Top-Restaurant mit feiner franz\u00f6sisch inspirierter K\u00fcche.<\/strong><\/p>\n

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Gem\u00fctlich hier in Alt Tegel<\/p><\/div>\n

Ich selbst kenne Alt-Tegel eigentlich sehr gut \u2013 dachte ich zumindest! Durch Zufall entdeckte ich in der stillen Schulstra\u00dfe \u2013 nur 100 m s\u00fcdlich der Flaniermeile \u201eAlt Tegel\u201c \u2013 das kleine, eher unscheinbar wirkende Restaurant \u201eVogelweide\u201c. Seit 38 Jahren (!) steht hier Dieter Schmid am Herd und zaubert k\u00f6stliche Gerichte. Im Kiez selbst bekannt, doch eher im Verborgenen wirkend, zelebriert man hier beste franz\u00f6sische K\u00fcche<\/strong>. Ohne Schnickschnack, zu vern\u00fcnftig-moderaten Preisen, saisonal abgestimmt, mit wunderbaren Weinbegleitern, die man sich leisten kann.<\/p>\n

Franz\u00f6sische K\u00f6stlichkeiten in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re<\/h1>\n
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Uriges Ambiente in der Vogelweide<\/p><\/div>\n

Das Ambiente im kleinen, aber gut unterteilten Restaurant kann man als gem\u00fctlich und gediegen beschreiben. Zeitungen, B\u00fccher, Magazine ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Man sitzt bequem und f\u00fchlt sich sofort wohl.<\/strong> Die konzentrierte Speisekarte erleichtert die Auswahl.
\nNat\u00fcrlich fehlen nicht die k\u00f6stlichen Schnecken in Knoblauch-Kr\u00e4utersauce (d\u2019Escargots<\/em>) f\u00fcr 12 Euro, eine legend\u00e4re Zwiebelsuppe (Soupe \u00e0 L\u2019Oignons<\/em>) f\u00fcr 6 Euro oder die Fischsuppe mit Aiolli (Soupe de Poisson<\/em>) zu 7,50 Euro. Die Scampi Parisienne in Knoblauch-Sahne zu 22 Euro sind einfach himmlisch, das Hasenfilet mit Schattenmorellen und Kirschwasser f\u00fcr 19,50 Euro ein Gedicht …<\/p>\n

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\n\t\t\t\tScampi Parisienne in Knoblauch-Sahne \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\tSoupe \u00e0 L\u2019Oignons\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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\n\t\t\t\tHasenfilet mit Schattenmorellen \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>
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Die Weinauswahl zeugt von Kenner- und K\u00f6nnerschaft.<\/strong> Frankophil ausgerichtet, gibt es Karaffen mit saisonalen Tropfen, 0,25 l f\u00fcr 7,50 Euro, Flaschenweine zwischen 20\u201330 Euro. Last not least: Der Service durch die Dame des Hauses ist pers\u00f6nlich und kompetent. Also auf nach Tegel!<\/strong> Kudamm und Berlin-Mitte k\u00f6nnen hier noch was lernen!<\/p>\n

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<\/code> \"\"<\/a><\/strong>Franz\u00f6sisches Restaurant
\n<\/em>Vogelweide in Tegel
\n<\/strong><\/em>Schulstra\u00dfe 2, 13507 Berlin Tegel, Tel. 030\/4339602, Ge\u00f6ffnet Mi\u2013Sa ab 18.00 Uhr, keine Kreditkarten.
\n<\/em>http:\/\/www.vogelweide.net\/
\n<\/a><\/em>U-Bahn-Station: Alt Tegel <\/em> <\/div><\/code><\/p>\n

\u00a9 Fotos und Text: Michael Iwanowski<\/p>\n

\"101_berlin_2017_mit_buch_low_rgb_72dpi\"<\/a>Iwanowski\u00b4s Reisef\u00fchrer 101 Berlin<\/a>, auch als ebook,<\/a> enth\u00e4lt viele weitere Tipps f\u00fcr Kneipen, Restaurants, Sehensw\u00fcrdigkeiten in der Hauptstadt und Ausfl\u00fcge in die Umgebung. Erkunden Sie mit Berlin-Kenner Michael Iwanowski die noch unerkannten Ecken der Spree-Metropole.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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