Alle Artikel in der Kategorie “Berlin

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Berliner Bio-Tipp: Das Atelier Cacao: Bio-Schokoladenmanufaktur in Berlin-Mitte

Das Motto sagt schon alles: „Natürlich Schokolade, Natürlich Genuss, Natürlich handgemacht“. Von zwei Freundinnen gegründet und geleitet, spürt man bei allen Produkten der Bio-Schokoladen-Manufaktur allerhöchste Qualität. Alles wird im Hause in einer zu besichtigenden gläsernen Werkstatt selbstgemacht: Unzählige verschiedene und personalisierte Schokoladen, Torten, verführerische Kuchen,… Weiterlesen

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Restaurant-Tipp für Berlin-Wedding: Das italienische Restaurant Da Baffi überrascht

Michael Iwanowski, Autor des Berlin Reiseführers „101 Berlin“ ist ständing in Berlin unterwegs, um neue Geheimtipps aufzuspüren. Der aktuelle Restaurant-Tipp liegt in Berlin-Wedding: „Nur fünf Gehminuten vom lebendigen Leopoldplatz im Berlin-Wedding liegt das von außen unscheinbare Da Baffi. Eine kulinarische Oase würde man hier nicht… Weiterlesen

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Berlin-Restauranttipp: Das Volta -ein trendiges Restaurant im Brunnenviertel des Wedding

Gleich am U-Bahnhof Voltastraße liegt vor einem tristen Wohnblock der kantige Pavillon des Volta. Hier erwartet man alles andere als ein kultiges Restaurant. Umso überraschender ist, was die junge Kochbrigade auf die Teller bzw. auf die Schieferplatten bringt:     Wunderbare kreative Gerichte mit Einschlägen… Weiterlesen

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Berlin-Restauranttipp: Das himmelbeet im Wedding – eine Gartenoase in der Stadt

Nur fünf Gehminuten von der  U-Bahn Haltestelle Leopoldplatz im Stadtteil Wedding liegt der „interkulturelle Gemeinschaftsgarten“, der die Nachbarschaft zum Mitgärtnern und Selberernten einlädt. Im Mittelpunkt steht der ökologische Anbau von robustem Alltagsgemüse in der Stadt, das gute Verwendung im Kochtopf findet: Klassisches urban gardening auf… Weiterlesen

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Berliner SlowFood-Tipp: Bio-Currywurst und Bio-Pommes Frites bei Witty’s am Wittenbergplatz

Mitten im Gewühle: Bio-Currywurst und Co. am Wittenbergplatz – gegenüber dem KaDeWe liegt der „Flagship-Store“ des Bio-Currywurst-Pioniers in Berlin. Alles wird im Familienbetrieb hergestellt, auch die Saucen. Die Currywurst gibt es mit und ohne Darm, auch die Brötchen, Saucen und Pommes Frites sind Bio. Man… Weiterlesen

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Berlin-Reisetipp: Almodóvar Hotel in Friedrichshain – Biologisch gebettet in Berlin

Das wirklich sehenswerte Hotel liegt im Stadtteil Friedrichshain – einem Szenebezirk mit vielen kleinen Restaurants, wunderbarem, alternativ angehauchtem Flair und kleinen unikaten Geschäften (wo gibt es z. B. eine Fahrschule mit Weinhandlung – http://fahrschule-und-weinhandlung.de/ ?). Das Almodovar passt hier gefühlt hinein, hebt sich aber durch die… Weiterlesen

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Berliner Bio-Tipp: Öko- und Biomarkt am Kollwitzplatz, Prenzlauer Berg – Buntes Treiben und Genuss in einem „Bilderbuch“-Kiez

Leckere Gurken im Glas aus dem Spreewald, Bienenhonig vom Züchter, Fleisch von „glücklichen“ Tieren, veredelte Kakaobohnen aus Bernau: Dieser Markt am Rande des Kollwitzplatzes ist wirklich einen kleinen Ausflug wert: Etwa 50 Händler aus der Region bieten  leckere Gemüse, Obst, Käse, Wurst, Fleisch und Fisch an,… Weiterlesen

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Berlin Insider-Tipp: Biobäckerei Bucco im Wedding – Bio-Qualität seit 3 Jahrzehnten

In einer schmalen Seitenstraße im Wedding ist die kleine Bäckerei Bucco schon seit langer Zeit emsig dabei, täglich super leckere Brote, Brötchen, Kuchen und Torten herzustellen. Streng nach Bio-Normen, konsequent handwerklich umgesetzt, sieht und schmeckt man Qualität wie zu Großmutters Zeiten. Einfach toll, dass es… Weiterlesen

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Berlin Reisetipp: Rosa Canina – Kreativer Bio-Eis-Spaß für Groß und Klein

Als wir ankamen, waren wir zunächst etwas erschrocken: Warten, warten, warten! Eine nicht enden wollende Kinderschar stand Schlange, dazwischen einige Erwachsene. Ich dachte, ein Kindergartenausflug, doch weit gefehlt: Wir sind hier im kinderreichen, voll gentrifizierten Viertel vom Prenzlauer Berg… Die Kleinen beweisen Geschmack: Wunderbares, leckeres Bio-Eis… Weiterlesen