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Florida Restauranttipp: Latinos y Mas – Latin Fusion Cuisine in Ocala in Zentral-Florida

Es ist ein wirklich familiär geführtes Restaurant: Das Interieur ist eher einfach, die Atmosphäre erfrischend lebendig, die Bedienung fröhlich. Man spürt die lateinamerikanische Lebensfreude und fühlt sich auf Anhieb wohl, und wenn man warten muss, dann kann man an der Bar schon mal einen leckeren Cocktail genießen. Hier merkt der Gast: Landsleute haben das Lokal als „Kehrimmerwiederein“ auserkoren – man kennst sich halt! Die Speisekarte ist weit gefasst, doch kaum „amerikanisiert“. Restaurant Latinos y MasWie wäre es als Vorspeise mit Guacamole en Molcajete (Avocado-Creme mit Zwiebeln) oder köstlichen Calamari? Oder ist als Hauptspeise eine authentische Paella oder doch lieber Mero a La Plancha (Grouperfisch leicht paniert) gefällig? Ebenso gibt es viele vegetarische Gerichte, wie z.B. Arroz Vegetariano (Reis mit Gemüse, Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln). Kurzum: Viele gut gewürzte Köstlichkeiten für jeden Geschmack und dabei preiswert, um die 10–20 $US.

Lateinamerikanische Küche im Latinos y Mas

Latinos y Mas in OcalaDas Beste: Hier wird noch alles selber gemacht, die Küchenbrigade besteht zumeist aus mittel- und südamerikanischem Personal. Ach ja, zu guter Letzt: Ehrliche Hausweine, auch aus Südamerika, Kalifornien und Biere sind gute Essensbegleiter. Adresse: Latinos y Mas, 2030 S Pine Ave, Ocala, FL 34471, Tel. 1 352-622-4777, www.latinosymas.com, geöffnet täglich 11–22Uhr.

© Fotos und Text: Michael Iwanowski, Verleger und Autor im Iwanowski’s Reisebuchverlag

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