Die Farben des neueröffneten Restaurants sind warm, auf Folkloristisches wird weitgehend verzichtet, im Mittelpunkt steht die Küche Singapurs als Schmelzpunkt asiatischen Einflüsse. Entsprechend vielseitig ist die Speisekarte: Vegetarische Gerichte, Speisen mit Huhn, Rind, Lamm oder Fisch stehen im Vordergrund. Alles wird mit wunderbar frischen Gemüsen und interessanten Gewürzen variiert, dazu reicht man Reis. 
Natürlich gibt es köstliche Vorspeisen und asiatische Suppen. Eine schier unendliche Vielfalt, und dazu noch in unterschiedlichen Schärfegraden präsentiert. Die Preise sind angenehm niedrig, um die 9–13 Euro pro Hautgericht. Die Weinkarte ist eher klein und übersichtlich, dafür gibt es verschiedene Fass- und Flaschenbiere, u.a. auch aus Singapur. Preiswerte, gut gemixte Cocktails!
Adressen: ASIN Singapore Restaurant am Kollwitzplatz, Husemannstraße 2, 10435 Berlin, Tel. 030/44038295, www.asin-restaurant.de
© Foto und Text: Michael Iwanowski, Verleger und Autor im Iwanowski’s Reisebuchverlag
